Bières Brabant Flamand (Province)

L'acidité est bien équilibrée et le gout des fûts de chêne est bien présent. Assemblage de lambic de 1, 2 et 3 ans d'âge,non filtrée et non pasteurisée. La majorité du lambic provenant de la production 3 Fonteinen mais elle est tout de même blendée avec des lambics provenant d'autres brasseries.

La bière belge Bloemekei IPA de la brasserie Belgoo est une IPA avec un taux d'alcool de 6.5%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Saisonnier et la Brusseleir.IPA ronde avec un dry hopping intense d'houblons exotiques aux arômes floraux et fruités. On y perçoit des notes de litchi, de pamplemousse ou de fruit de la passion.

La bière belge Boon Faro de la brasserie Boon est une bière de style Faro avec un taux d'alcool de 5%. La brasserie Boon, située en Belgique dans le Brabant Flamand, est connue pour ses bières Faro, Kriek et Geuze. Les plus cuvées les plus intéressant sont labellisées Mariages Parfaits.Faro Boon est une bière de fermentation spontanée pour laquelle la "meertsbier" et le vieux Lambic sont mélangés. Le sucre candi lui donne un goût sucré délicat mais bien présent.

La Cuvée Armand et Gaston est une gueuze née d'un assemblage de lambics de un, deux et trois ans d'âge, tous produit chez 3 Fonteinen dans l'art de la fermentation spontanée.
La bière a reposé au moins six mois minimum en bouteille, une bière d'une grande finesse pour le amateurs avertis, qui adorent ce style.
La Cuvée Armand et Gaston est un symbole de tout le savoir-faire de la brasserie 3 Fonteinen.

Sous une belle robe rouge, chapeautée par une mousse rose, se cache une bière à fermentation spontanée. Un lambic jeune mûri en fût de chêne auquel 300g de framboises (et un peu de cerises) ont été ajoutées par litre. Que les frileux de l’acidité se rassurent, la Framboise de Boon est très axée sur le fruit, la gourmandise et la rondeur.

La bière belge Alexander de la brasserie Rodenbach est une Oud Bruin de 5.6%. Fondée en 1821 à Roeselare, la brasserie est connue pour ses bières telles que la Rodenbach Classic et la Grand Cru. Découvrez l'Alexander, une bière typique de la région flamande. Une version haute gamme de la Rodenbach classique.Bière à la cerise barriquée en foudre de chêne qui lui procure un goût plus doux que la Grand cru.

La SUPER 8 IPA est raffinée et équilibrée. Cela signifie que vous obtenez toutes les caractéristiques du style, sans que celles-ci soient poussées trop loin. C'est une bière de couleur ambre avec une mousse finement bulleuse et un arôme houblonné avec de fortes notes d'agrumes et de pamplemousse.

Lambic traditionnel avec des levures sauvages de la ferme qui donnent à la bière un côté aigre doux rafraîchissant. Mélange de lambics de 6 mois, 18 mois et d'au moins 3 ans d'âge. Les céréales utilisées sont le seigle, le malt d'orge et le blé.

Découvrez la bière belge Boon Framboise, brassée par la brasserie Boon. Fondée en 1680 à Lembeek, cette brasserie historique est connue pour ses bières issues de la fermentation spontanée. Parmi les plus connues, on retrouve la Kriek, la Geuze et bien sûr la Framboise. Cette bière fruitée à 5% d'alcool est un incontournable pour les amateurs de bières belges fruitées.Raspberry Boon a un goût frais et fruité que le lambic souligne sans le dominer. Aucun arôme artificiel n'est utilisé dans cette bière qui se déguste jeune.

Cette bière de ferme traditionnelle est une bière fraîche, mais corsée, fabriquée à partir de malt d'orge, d'épeautre, de blé, d'avoine et de seigle. Une bière douce à boire avec un arrière-goût légèrement amer.

La bière belge Brett-Elle de la brasserie Lambiek Fabriek est une gueuze à 5.6%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Brett-Elle, la Brett-Elle Kriek et la Brett-Elle Framboos.Gueuze classique assemblée avec les lambics de la brasseries.

Oude Gueuze Hanssens est un mélange de plusieurs millésimes pour produire un lambic fruité et rafraîchissant. Couleur jaune doré avec des arômes de pomme verte, de raisin, d'agrumes et de vinaigre. Le goût est sur et acide.

La bière belge Vandervelden 135 Oude Geuze Vieille de la brasserie Oud Beersel est une gueuze de 6.5%. Fondée en 1882 à Beersel, cette brasserie historique est connue pour ses bières à base de lambic mais aussi sa triple Bersalis. La Vandervelden 135 ans est une cuvée spéciale en honneur à l'ancienne génération de brasseurs.Assemblage unique de lambics affinés pendant un an. Cette création est un hommage au fondateur d'Oud Beersel qui a fondé la brasserie il y a 135 ans en 1882.

Assemblage de deux lambics 3 Fonteinen avec une macération pendant quatre mois de griottes cueillies à la main L'acidité de la cerise ajouté à celle du lambic en font un produit unique et qui éveilleront vos papilles.

Pour cette bière, il y a du vieux et du jeune lambic vieillis en fûts de chêne. Lorsque le lambic a 6 mois, on ajoute de vraies cerises : 100% de lambic et 25% de cerises. Cela crée une nouvelle fermentation. Il est ensuite clarifié, filtré et mis en bouteille.

La Rodenbach Grand Cru est la version bariquée de la Rodenbach.Sa maturation pendant deux ans en font une oud bruin très acide et très tannique, à goûter si vous êtes fan du style, cette bière le pousse à l'extrême.

La bière belge Rodenbach Classic de la brasserie Rodenbach est une Oud Bruin de 5.2%. La brasserie, située en Flandre occidentale, est connue pour ses bières telles que la Rodenbach Grand Cru et la Rodenbach Caractère Rouge. La Rodebach classique a beaucoup contribué à la popularité des bières de style Oud Bruin. C'est une bière acidulée sucrée qui la rend très accesibles pour les palais peu habitués.Fermentation mixte et maturation en foudre.

Découvrez la bière belge Jart-Elle de la brasserie Lambiek Fabriek. Cette brasserie située en Belgique est connue pour ses bières artisanales. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Kriek. La Jart-Elle est une bière de style Kriek avec un taux d'alcool de 6%.Obtenue par macération de griottes dans leurs barriques de lambic.

Horal Megablend est une oud gueuze assemblée à partir de lambic de toutes les gueuzeries membres de l'Horal (Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin and Timmermans). Il s'agit de l'édition 2021 disponible depuis avril 2021. Date de "péremption": 2040.

Super 8 Blanche a un col de mousse crémeux et un arrière-goût frais. Mais, entre les deux, elle vous surprendra grâce à sa bonne dose de coriandre fraîchement moulue et ses écorces d’orange. Une saveur épicée pour les amateurs de blanche corsée.

Bière blonde à l'arôme fruité et houblonné et au goût équilibré avec un arrière-goût légèrement amer. De couleur cuivrée avec une mousse blanche et crémeuse. Corsée, avec une finale légèrement sèche.

La bière belge blonde Magus de la brasserie Belgoo est une référence incontournable. Fondée par deux frères dans la banlieue de Bruxelles., la brasserie propose également la Saisonneke et la Luppo. Avec un taux d'alcool de 6.6%, la Magus est une bière à découvrir.Bière blonde maltée avec 4 céréales différentes. Arômes fruités avec des notes crémeuses. Épices ajoutées : Ecorces d'orange Curaçao.

La bière belge Belgoo Bio Blond IPA de la brasserie Belgoo est une blonde de 6.4%. La brasserie, située dans les environs de Bruxelles., est connue pour ses bières telles que la Saisonneke et la Magus. La Belgoo Bio Blond IPA est une bière blonde de style IPA.Bière belge blonde biologique brassée avec une combinaison unique de 3 céréales différentes. Une bière vivante via l'ajout de levure fraîche juste avant la mise en bouteille.

Bière douce à la framboise à base de vrais fruits et de lambic. Une couleur rouge, rose avec un parfum de fruits rouges et de framboises. La bière a une touche acide douce. Saveur douce de fruits rouges et une acidité rafraîchissante.

La bière belge blonde Super 8 Flandrien de la brasserie Haacht est une référence. Fondée en 1898 en Flandre, la brasserie est connue pour ses bières emblématiques telles que Primus et Tongerlo. Avec un taux d'alcool de 6,4%, Super 8 Flandrien est une bière facile à boire. La gamme Super 8 est récente et propose une image de marque plus dynamique à destination des jeunes.La Super 8 Flandrien est une bière blonde pleine de caractère. La bière a des saveurs de vanille et de bois. On peut y goûter la coriandre, le chêne et le houblon.

La bière belge blonde Cuvée Deville de la brasserie Den Herberg est une référence. Une bière très particulière avec des notes acidulées qui rappeler le style gueuze pour ceux qui connaissent."Un clone d'Orval", avec une légère amertume et un soupçon de fruits acides.

La bière belge Geuze Barrel Oud Pijpen de la brasserie Oud Beersel est une gueuze de 6.5%. La brasserie, située en Belgique dans la province du brabant flamand, est connue pour ses bières spontanées telles que la Oude Geuze et la Bersalis. La Oud Pijpen est une version spéciale qui a vieillit davantage que la Oude Gueuze classique.Une Geuze jaune d'or. L'arôme est une combinaison de vieux tonneaux en bois et d'agrumes rafraîchissants. Acidité piquante. La saveur fruitée est équilibrée par l'acidité.

Découvrez la bière belge Troebel In Paradise de la ferme brasserie Hof ten Dormaal. Située dans le Brabant Flamand, cette brasserie artisanale familiale produit même son orge et son houblon. Parmi les plus connues, on retrouve la Dormaal Blond et la Witgoud, une bière blonde aux chicons. La Troebel In Paradise a un taux d'alcool de 5.5%.Une "New Tildonk IPA" avec beaucoup de houblons aromatiques, non filtrée avec des notes d'agrumes et de pomme verte.

La bière belge Saison de la brasserie Hof ten Dormaal est une bière de style Saison. Fondée en 2009 dans la région de Louvain, la brasserie propose une large gamme de bières, dont la Dad'S Tea à 6.5%. La Saison est un style de bière typiquement belge, légère et rafraîchissante. La ferme-brasserie Hof ten Dormaal a la particularité de cultiver une partie du malt et du houblon utilisés dans ses bières.Une saison unique avec du thé vert au jasmin. Une bière fraiche mais avec du caractère.

La bière belge Luppo de la brasserie Belgoo est une IPA avec un taux d'alcool de 6.5%. La brasserie, située à proximité de Bruxelles, est connue pour ses bières telles que la Saisonneke et la Magus.5 houblons différents en font une bière assez amère, facile à boire et très raffraichissante.

La bière belge Oude Kriek Oud Beersel de la brasserie Oud Beersel est une Kriek à 6% d'alcool. La brasserie, située en plein coeur du Pajjootenlad, est connue pour ses bières spontanées telles que la Oude Geuze et la Oude Kriek. Découvrez la Oude Kriek Oud Beersel, une bière fruitée et acidulée. Lambic Oud Beersel vieilli à la cerise.

Une bière lambic traditionnelle produite selon une méthode authentique. La bière est un mélange de lambics de différentes années vieillis en fûts de bois. Oud Beersel Oude Geuze se distingue par son caractère fruité notable et ses notes houblonnées. La saveur combine une amertume agréable avec un caractère acide, mais doux.