Monk Stout 5.2% 24x33cl
C'est bientôt la saison des calendriers de l'avent
Monk's stout est une bière de style stout proposée par la brasserie Dupont depuis 2011.
La bière est noir, sèche et amère dans la lignée des bières anglaises de style dry stout.
La Monk's stout a été élaborée par Olivier Dedeycker, membre de la quatrième génération de la brasserie familiale.
Il découvrit les stouts lors d'une formation professionnelle en Angleterre à la suite de ses études d'ingénieur brasseur. Il s'avère que la brasserie Dupont produisait une bière appelée Monk Stout dans les années 50. Du coup Olivier et l'équipe décida de réutiliser le nom et l'étiquette de l'époque.
Elle est moins connue que la Saison Dupont ou la Bons Vœux mais mérite définitivement d'être dégustée plus d'une fois.
3.25/5 après 17000 avis sur Untappd.
Brasserie Dupont
La brasserie Dupont est l’une des plus ancienne de la province du Hainaut. En 1844, il y avait déjà une ferme qui brassait de la saison et de la bière au miel.
Une septantaine d’années plus tard, la ferme est rachetée par le père de Louis Dupont pour le dissuader..Lire plus sur Brasserie Dupont