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La boissons faiblement alcolisée Ginger Beer de la brasserie-fermenterie l'Annexe est une boisson douce avec un taux d'alcool de 2%. L'Annexe propose de nombreuses bières, surtout des saisons mais aussi d'autres softs naturellement pétillants et faiblements alcolisés.Il s'agit d'une bière au gingembre, naturelle et rafraichissante. Les ingrédients sont bio et savamment sélectionnés pour créer cette bière épicée mais équilibrée.
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Ajouter à ma liste de souhaitCette bière blonde sèche et aromatique présente un mélange parfait entre le thé blanc et le citron kaffir. Ce mélange d'épices donne un petit goût de fruit de la passion qui vous fera apprécier votre journée.
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Ajouter à ma liste de souhaitUne IPA belge. Golden Tricky est brassée avec la variété de houblon australien Ella. Cela lui donne une saveur fruitée exotique qui me rappelle un peu la poire de conférence et les mandarines. Il y a aussi un léger goût épicé de coriandre en arrière-plan. Ceci combiné avec une bonne amertume rend cette bière très facile à boire.
L'arôme exotique de la bière pourrait vous faire anticiper un goût doux. Au nez, vous remarquerez des parfums d'abricot, de mangue et de fruit de la passion. Mais vous pouvez vous attendre à une certaine amertume en bouche. Vous obtiendrez un léger soupçon de fruit et de douceur au début, mais le houblon lui donne un arrière-goût amer et une finale sèche.
La bière a une couleur dorée et une mousse blanche ferme. La carbonatation est moyenne à forte.
La bière Golden Tricky a été brassée en l'honneur d'un prêtre de Flandre orientale.
Où la bière Golden Tricky est-elle brassée?
La brasserie Verzet est située à Anzegem, en Belgique. Elle se trouve dans la partie flamande de la Belgique, mais pas trop loin de la frontière de la Wallonie.
Quels plats se marient bien avec la bière Golden Tricky?
La bière se marie très bien avec les fromages légers, la volaille, les salades, le poisson, les autres viandes blanches et les plats végétariens. Le moment idéal pour déguster cette bière est à côté d'un barbecue ou sur une terrasse accueillante.
Comment servir la bière Golden Tricky?
La meilleure température de service pour la Golden Tricky se situe entre 6 et 8 degrés Celsius. La brasserie Verzet possède ses propres verres à bière. Vous pouvez choisir entre un verre à bière en forme de tulipe et un verre de dégustation. Le verre à bière tulipe est le meilleur choix pour la Golden Tricky.
Quelles sont les bières similaires ou alternatives à la Golden Tricky?
Si vous cherchez des bières similaires à la Golden Tricky, regardez notre collection de bières Indian Pale Ale et notre collection de bières blondes fortes.
Quelles sont les autres bières de la brasserie Verzet?
Si vous voulez essayer d'autres bières de la brasserie, consultez Super Noah, Banjo Funeral, Oud Bruin, Rebel Local et Baby Jesus.
Photo: t'Verzet
Vous avez soif de Golden Tricky? Ajoutez la bière au panier! Vous pouvez également trouver cette bière dans l'une de nos boîtes de bière belge ou la découvrir avec notre abonnement de bière mensuel.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Goose IPA de la brasserie AB Inbev est une IPA avec un taux d'alcool de 5.9%. AB Inbev est une brasserie internationale basée en Belgique, connue pour ses bières telles que Stella Artois, Budweiser et Corona. Il s'agit de l'une des IPA américaines les plus répandues en Belgique avec la Tank 7 du groupe Duvel.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière Gordon Finest Scotch de la brasserie John Martin est une blonde à 8%. Fondée en 1909 à Genval, cette brasserie est connue pour ses bières emblématiques telles que la Gordon Xmas et la Gordon Scotch.
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Ajouter à ma liste de souhaitDécouvrez la bière belge Gordon Oaked Blonde de la brasserie John Martin. Fondée en 1909 à Genval, cette brasserie est aujourd'hui une référence en Belgique après avoir fait ses débuts en tant qu'importateur de la Guiness. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Gordon Finest Gold et la Gordon Scotch Ale. La Gordon Oaked Blonde est une bière blonde avec un taux d'alcool de 8%.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Gouden Carolus Tripel de la brasserie Het Anker est une triple très appréciée à Malines. Fondée en 1471 à Malines, cette brasserie historique est l'une des plus anciennes de Belgique. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on retrouve la Gouden Carolus Classic et la Gouden Carolus Ambrio. La Gouden Carolus Tripel est une bière blonde forte avec un taux d'alcool de 9%. Il est possible de visiter la brasserie et de manger sur place des plats typiquements belges.Triple douce.Le houblonnage ici n'apporte aucune amertume et les malts peuvent s'exprimer pleinement pour un goût entre le pain et des arômes légèrement fruités.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Gouden Carolus Whisky Infused de la brasserie Het Anker est une brune à 11.7% qui a baigné dans des copeaux de fût de whisky qui lui donnent ses notes boisées et licoreuses recherchées par ses nombreux fans. Fondée en 1471 à Malines, Anker est l'une des plus anciennes brasseries de Belgique. Parmi leurs bières les plus connues, on trouve la Gouden Carolus Classic et la Lucifer.Cuvée van de Keizer enrichie par une infusion de whisky Gouden Carolus Single Malt.
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Ajouter à ma liste de souhaitMi-brune, mi-bière de Noël, elle possède un goût épicé sans pareil.Certains trouvent même qu'elle à mi-chemin entre la bière et le vin chaud, mais contrairement à ce que l'on peut penser, elle n'est pas acide mais plutôt très douce.Amateurs de bières d'abbaye, il faut absoument goûter cette bière.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Grande Belleza de la brasserie Surréaliste est une blanche légère avec un taux d'alcool de 5%. La brasserie, située dans le centre de Bruxelles, est connue pour ses bières originales telles que la Grande Belleza, la Surréaliste et la Rave Dance. Son bar magnifique est absolument à visiter.La Grande Belleza est une bière blanche au blé avec une levure saison.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge blonde Grandgousier Mosaic de la brasserie Lienne est une référence. Fondée en 2005 dans les Ardennes, la brasserie propose également la Lienne Brune et la Lienne Noire. Avec un taux d'alcool de 5%, la Grandgousier Mosaic est une bière qui sent bon le houblon Mosaic.Dry-Hopping Mosaic.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Grimbergen Brune, brassée par Grimbergen, est une bière brune avec un taux d'alcool de 6.5%. Grimbergen est une brasserie historique située en Belgique, connue pour ses bières telles que la Grimbergen Blonde, la Grimbergen Triple et la Grimbergen Blanche. Son logo est un phénix qui représente la renaissance de l'abbaye aujourd'hui détruite via les bières qui portent son nom.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa Grisette Blonde Bio est une pale ale légère et très rafraîchissante. Elle dégage des arômes d'une richesse que l'on retrouve rarement dans d'autres bières de cette densité. La mousse est lisse et blanche, et le corps a une couleur jaune paille. Elle possède une amertume intense mais distinctive.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Grisette Triple de la brasserie Saint-Feuillien est une triple au seigle. Fondée en 1873 à Le Roeulx, cette brasserie familiale est une institution en Wallonie. Les bières grisettes est une gamme de bières à part, disponibles en bio tandis que les bières les plus connues sont les bières d'abbaye Saint-Feuillien que l'on peut retrouver dans tous les supermarchés belges.Une triple super naturelle qui est à la fois facile à boire tout en ayant du corps.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa Gruut Blonde est une gruut (bière aux épices) plutôt trouble et assez douce.Elle est le fruit d'un mélanges d'épices spécifiques. Ce style nous vient d'Allemagne et fût très populaire chez nous à l'avant-guerre.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Gruut Inferno de la brasserie Gruut est une triple avec un taux d'alcool de 9%. La brasserie, située à Gand, est connue pour ses bières telles que Gruut Blonde, Gruut Amber et Gruut Wit. Toutes les bières Gruut sont brassées sans houblon. Le houblon est remplacé par un mélange d'épice maison de la brasserie.Une bière délicate au goût intense. Sa couleur dorée et sa saveur unique la rendent populaire à tout âge.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière Gruut White est très aromatique, avec une odeur fruitée et une pointe légèrement herbacée. Le corps est léger, mais doux. Grâce aux épices, les saveurs sont " rondes ", très fines et complexes. La première impression est une sécheresse épicée, mais il y a aussi une légère douceur crémeuse sous-jacente.
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Ajouter à ma liste de souhaitUn goût acidulé et fruité, les arômes boisés dûs au temps de fermentation en barriques procurent une longue touche finale en bouche.
Cette bière peut se conserver extrêmement longtemps, elle n'en sera que meilleure.
La Gueuze Cantillon est assemblage de plusieurs lambics bios.
La Gueuze Cantillon a une couleur blonde dorée avec quelques reflets orangés. La mousse de la bière est très fine. La bière présente de délicats arômes d'agrumes. Au nez, on remarque le citron, la pomme et l'abricot. En bouche, on retrouve des saveurs fruitées, notamment le citron et la pomme. Elle offre une forte acidité avec une longue finale en bouche. L'équilibre de l'acidité est parfait.
La brasserie Cantillon et sa gueuze sont devenues célèbres non seulement en Belgique mais dans le monde entier. Certains appellent même la bière "Champagne de Belgique". La demande est devenue élevée non seulement parmi les buveurs de bière mais aussi parmi les collectionneurs. Des gens allant jusqu'aux États-Unis essaient de mettre la main sur une bonne Gueuze Cantillon.
Aujourd'hui, la Gueuze Cantillon représente la moitié de la production de la brasserie. Les brasseurs suivent une tradition brassicole millénaire et favorisent le goût naturel d'une bière en utilisant les meilleures matières premières. Les céréales qu'ils utilisent sont issues à 100% de l'agriculture biologique.
L'histoire et la fabrication de la bière de Gueuze
Au XVIIIe siècle, un moine bénédictin découvre la champagnisation en mélangeant différents vins blancs non pétillants. Ce n'est que le début de la découverte puisque, au siècle suivant, un brasseur brabançon mélange plusieurs Lambics qui provoquent une fermentation en bouteille. Et finalement, la Gueuze était née.
Auparavant, seules les bières Lambic et Faro étaient consommées en Belgique. La découverte de la champagnisation par le moine et le mélange de lambics par les brasseurs brabançons ont déclenché une nouvelle révolution. La Gueuze est alors devenue un succès. En fait, ce ne sont pas les Belges mais les Américains qui ont remarqué l'intérêt d'une bière de gueuze. Avant qu'elle ne revienne sur le devant de la scène en Belgique, la demande était beaucoup plus forte aux États-Unis.
La création de ce mélange complexe de différents lambics demande un certain travail. Une dizaine de lambics provenant de différents fûts doivent être dégustés afin de sélectionner la meilleure moitié pour le mélange. Les jeunes lambics d'un an sont mélangés aux vieux lambics de trois ans. Les bouteilles sont ensuite placées horizontalement dans une cave pour une seconde fermentation qui dure environ un an. Une fois que le lambic est devenu pétillant, il est devenu une gueuze.
Anecdote de cuisine avec la bière Gueuze Cantillon
Les vrais amateurs de bière et les geeks qualifieraient de fou celui qui gaspillerait une bonne Gueuze Cantillon dans un plat quelconque. Pourtant, il existe un livre de recettes entier sur la cuisine à la bière de Cantillon!
Vous pouvez trouver ce livre au Musée de la Gueuze de Bruxelles, qui est un musée consacré à la bière de gueuze et établi dans la brasserie Cantillon.
Le livre intitulé "La Gueuze Gourmande" a été publié en 1995 et se concentre uniquement sur les plats qui utilisent les bières de Cantillon. Il existe une recette appelée tête pressée qui nécessite même deux bouteilles pleines de Gueuze Cantillon. Ce livre a été réalisé alors que la consommation de gueuze traditionnelle était en baisse, surtout pendant les temps difficiles de l'après-guerre. Ce livre visait à utiliser la bière dans des recettes de manière à ce que le goût unique de la bière ne disparaisse pas.
Le livre de recettes est peut-être oublié aujourd'hui, mais heureusement, les consommateurs ont recommencé à apprécier une bière gueuze traditionnelle telle qu'elle est.
En savoir plus sur la bière Gueuze Cantillon.
Combien de temps peut-on conserver une Gueuze Cantillon?
La bonne nouvelle est que cette bière ne fait que s'améliorer avec le temps! Dans une cave, la Gueuze Cantillon peut vieillir pendant plus de 20 ans sans perdre ni son goût ni ses arômes.
Où est brassée la Gueuze Cantillon?
La brasserie Cantillon est située dans le quartier d'Anderlecht à Bruxelles, en Belgique. Elle est très proche de l'une des principales gares ferroviaires, Bruxelles Midi.
Comment servir la Gueuze Cantillon?
La Gueuze Cantillon peut être servie à 15 degrés Celsius. La brasserie Cantillon dispose d'un verre à bière dédié à la gueuze. Si vous ne pouvez pas acheter un verre à bière Cantillon, utilisez n'importe quel verre à bière de format droit pour déguster votre bière.
Quelles sont les autres bières similaires à la Gueuze Cantillon?
Si vous appréciez la Gueuze Cantillon, vous devez voir les autres bières de gueuze de notre collection.
Quelles sont les autres bières de la brasserie Cantillon?
Nous vous encourageons à essayer la Kriek et la Gambrinus de Cantillon.
Photo: Cantillon
Êtes-vous intéressé à essayer la Gueuze Cantillon? Vous pouvez acheter la bière en ligne en l'ajoutant au panier!
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Ajouter à ma liste de souhaitDécouvrez la bière belge Gueuze de la brasserie Mort Subite. Fondée en 1686 à Kobbegem, cette brasserie historique est aujourd'hui située à Kortenberg. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Kriek et la Framboise. La Gueuze est un style de bière acide et effervescent. Mort Subite Gueuze, à déguster entre amis.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Gueuze de la brasserie Mort Subite est une référence en matière de bière acide. Fondée en 1686 à Kobbegem, cette brasserie historique est aujourd'hui située à Kortenberg. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on retrouve la Kriek et la Framboise. La Gueuze est un style de bière belge qui se caractérise par son acidité et son effervescence. Avec un taux d'alcool de 4.5%, la Gueuze de Mort Subite est une bière à découvrir.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa Guiness Stout est la bière noire la plus connue. Elle est distribuée dans le monde entier et nombreux sont ceux qui l'on déjà goûtée. Importées depuis des décenies par l'importateur John Martin devenu brasseur. Parmi les bières les plus connues de la brasserie John Martin, on retrouve la John Martin's Pale Ale et la Timmermans Kriek. La Guinness Stout, avec un taux d'alcool de 4.2%, est une bière de style Stout. Elle est à la fois épaisse et aqueuse, elle est très facile à boire pour les amateurs de goûts café et chocolat.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa Gulden Draak 9000 Quadruple est une bière de haute fermentation avec une fermentation secondaire. La Gulden Draak 9000 Quadruple se caractérise par une palette de goûts particulièrement riches et complexes et par une mousse abondante. Une couleur ambrée dorée profonde et un arôme légèrement fruité.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Gulden Draak Brewmasters Ed 10.5% est brassée par Steenberge, une brasserie historique située en Belgique. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on retrouve la Piraat et la Gulden Draak classique. La Gulden Draak Brewmasters Ed est une cuvée spéciale inséminée avec de la levure sauvage. Elle a aussi un taux d'alcool de 10.5%.La bière est mûrie sur des fûts de whisky, ce qui lui confère un fini distinct et doux que vous n'avez jamais goûté auparavant.
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Ajouter à ma liste de souhaitSon goût si prononcé vient des différents malts grillés et torréfiés qui la composent.La bière est bien équilibrée entre douceur et amertume, elle est idéale pour les desserts ou les fin de soirées d'Hiver près du feu.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Gulden Draak Classic de la brasserie Steenberge est une brune à 10.5%. Fondée en 1784 à Ertvelde, cette brasserie familiale est connue pour ses bières telles que Piraat et Augustijn. Découvrez la Gulden Draak Classic, elle fait partie des bières belges brunes fortes les plus plebiscitée.Quadruple douce et épicée.Sa mousse brune bien dense nécessite un grand verre pour pouvoir en profiter.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Guldenberg de la brasserie Ranke est une triple de 8%. Fondée en 1996 à Dottignies, la brasserie est connue pour ses bières artisanales. Outre la Guldenberg, la brasserie propose également la XX Bitter et la Saison de Dottignies.Triple houblonnée, dans la longue tradition des bières amères de chez De Ranke.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Sainte-Hélène présente sa Gypsy Rose, une Triple à 9%. La brasserie, située dans la région du Luxembourg belge, est connue pour ses bières artisanales. D'autres bières populaires incluent la Mystinguette et la Black Mamba.Bière de couleur ambrée avec du houblon alsacien. Arôme très fruité, doux comme du caramel et légèrement salé. La saveur est douce, fruitée et épicée à la coriandre.
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Ajouter à ma liste de souhaitDécouvrez la bière belge Hercule Stout de la brasserie des Légendes. Cette brasserie Wallonne produit des bières artisanales liées au folklore local. Parmi les plus connues, on retrouve la Goliath et la Corne du bois pendu. Le style Stout est un style de bière foncée et puissante, avec un taux d'alcool assez fort. Essayez la Hercule Stout pour une expérience gustative unique.Une des meilleurs stouts classiques de Belgique.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Hoegaarden est une blanche brassée par la brasserie du même nom, située dans la région flamande. Son origine remonte à 1445, bien que la versioin actuelle date du 20ième siècle. La brasserie propose également des bières telles que la Grand Cru et la Julius. La Hoegaarden est une bière légère avec un taux d'alcool de 4.9%. Aujourd'hui, la Hoegaarden appartient au groupe brassicole mondial AB Inbev et son fondateur a émigré aux Etats-Unis.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Hoegaarden Grand Cru, brassée par Hoegaarden, est une blanche de 8.5%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières emblématiques telles que la Hoegaarden Blanche et la Hoegaarden Rosée. La Grand Cru est une version non-filtrée, plus travaillée et beaucoup plus goûtue que la Hoegaarden classique.
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Ajouter à ma liste de souhaitDécouvrez la bière belge Hoegaarden Radler Lemon, brassée par la célèbre brasserie Hoegaarden. Fondée en 1445 dans la région flamande, cette brasserie est connue pour ses bières blanches et fruitées. Parmi les plus connues, on retrouve la Hoegaarden Blanche et la Hoegaarden Grand Cru. La Hoegaarden Radler Lemon est une bière arômatisée au citron avec un taux d'alcool de 2.0%. A boire à profusion au soleil pour ne pas se déshydrater.
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Ajouter à ma liste de souhaitDécouvrez la bière belge Hoegaarden Rose, brassée par la célèbre brasserie Hoegaarden. Fondée en 1445 dans la région flamande, cette brasserie est connue pour ses bières blanches et fruitées. Parmi les plus connues, on retrouve la Hoegaarden Blanche et la Hoegaarden Grand Cru. La Hoegaarden Rose est une bière arômatisée aux fruits avec un taux d'alcool de 3.0%.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Holy IPA de NovaBirra est une IPA brassée à 6.5%. La brasserie est aussi connue pour la bière Big Mama Stout. La bière Holy IPA est un exemple parfait du style IPA.Un caractère houblonné original avec des notes complexes de fruits tropicaux.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Hops I Did It Again ! de la brasserie Beerstorming est une IPA avec un taux d'alcool de 7%. La brasserie, située à Saint-Gilles, est connue pour ses bières telles que la Nordic Hopster, la GMGK et surtout ses ateliers de brassage en groupe que vous soyez amis, collègues ou cousins.Bière houblonée à la bergamote via une infusion de tisane lors du brassage. Les malts d'épeautre et de caramel salé lui donne une petite touche unique.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa Hopus est une blonde cuivrée de style triple. Un bel équilibre entre douceur et amertume. Elle a la particularité d'être servie en deux fois; le début dans un grand verre et le fond (aussi appelé la lie) dans un tout petit verre à coté. Cette méthode peux s'appliquer à presque toutes les bières refermentées en bouteille, à l'exception des blanches sur lie).
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Ajouter à ma liste de souhaitHoral Megablend est une oud gueuze assemblée à partir de lambic de toutes les gueuzeries membres de l'Horal (Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin and Timmermans). Il s'agit de l'édition 2021 disponible depuis avril 2021. Date de "péremption": 2040.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge IPA No Hops No Glory de la brasserie Vliegende Paard est une IPA à 6.7%. La brasserie, située dans la région flamande, est une petite brasserie unipersonnelle d'un ancien brasseur amateur qui remporta le prix de meilleure bière amateur en 2011.Avec une teneur en alcool de 6.7%, la No Hops No Glory est une bière maltée rafraichissante avec ces 6 houblons américains.
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Ajouter à ma liste de souhaitIPA Pot'âme, une bière de couleur blonde au nez d'agrumes et au goût d'agrumes/pamplemousse. Amertume rafraîchissante en attaque suivi d'un développement en bouche assez long. Le houblon est bien présent en fin de bouche. Très bon équilibre.
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Ajouter à ma liste de souhaitBière naturelle blonde 100% malt d’orge, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille. Cette bière est brassée uniquement avec les 4 ingrédients de base: eau, malt, houblon et levure.
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Ajouter à ma liste de souhaitDécouvrez la bière belge Jack's Precious IPA de la brasserie Musketeers. Fondée en 2000 à Sint-Gillis-Waas, cette brasserie est devenue une référence en Belgique. Parmi leurs bières les plus connues, on retrouve Troubadour Magma et Antigoon. La Jack's Precious IPA est une bière de style IPA avec un taux d'alcool de 5.9%.Jack's Precious IPA est une India Pale Ale distinctive. Une bière de spécialité rafraîchissante et facile à boire. La bière rappelle un bouquet floral avec un accent d'agrumes.
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