Bières artisanales alternatives à la Guinness pour la Saint-Patrick

La Guinness est l'une des bières irlandaises les plus célèbres et un excellent moyen de célébrer la Saint-Patrick. Il s'agit d'une stout irlandaise qui a été brassée pour la première fois en 1759 à Dublin. Cette bière est devenue si célèbre que vous pouvez la trouver dans de nombreux pays du monde.

Bien que la Guinness soit une excellente bière, il n'est pas nécessaire de s'en tenir à cette seule bière. Il existe tellement de délicieuses bières stout qui peuvent vous aider à célébrer ce jour de fête.

Ainsi, voici quelques bières artisanales alternatives à la fameuse bière Guinness.

1. Stouterik

La Stouterik, brassée par la brasserie De La Senne, est une stout sèche classique. Avec un taux d'alcool de 5%, c'est une bière facile à boire. Cette bière de couleur foncée aux reflets rubis est accompagnée de notes torréfiées, d'une touche de café, d'une amertume discrète et d'une finale étonnamment rafraîchissante.

2. Hive Mind

Une stout impériale brassée par Brussels Beer Project. Un stout extra délicieux aux notes de miel et de noix. La bière est très douce à boire et vous surprendra avec quelques notes de chocolat noir à la fin.

3. 28 Imperial Stout

La Brasserie 28 a brassé cette bière avec du malt fumé, du piment chipotle et du café. Cette bière stout est étonnamment légère malgré son taux d'alcool de 12%. On y retrouve des notes de caramel, de chocolat et de fruits secs. Le piment chipotle lui confère une finale épicée.

4. Ardenne Stout

La brasserie Minne a utilisé des malts d'épeautre torréfiés pour vous proposer une bière aux saveurs intenses de café et de torréfaction. L'Ardenne Stout a une touche d'acidité. Au nez, on retrouve des arômes de chocolat, de baies sauvages et de grillé. Le résultat final est une bière stout bien équilibrée avec des saveurs fortes sans sensation de lourdeur.

5. Kofi Brazilian

Comme l'un des brasseurs de la brasserie Atrium est originaire du Brésil, vous pouvez également ressentir une impression de Brésil dans leurs bières. Cette stout au lait a été infusée avec du café de Matas de Minas au Brésil. Elle est brassée avec du lactose ajouté et a une texture très crémeuse.

6. Oesterstout

L'Oyster Stout est une stout belge unique de la brasserie De Schelde. Des huitres frais ont été ajoutés pour apporter un arrière-goût de mer salée. La bière a également été filtrée sur des coquilles d'huîtres. Le résultat est une bière pleine de caractère avec des goûts de caramel salé, des arômes de torréfaction et de fruits secs et une amertume sèche.

7. Onyx

Un autre bijou de la brasserie Atrium. Onyx est riche en arômes et a un goût complexe avec plus de 15 types de grains, des écorces d'orange, du cacao, de la vanille et de l'eau hautement minéralisée. Cette bière de couleur noire est accompagnée d'une mousse beige.

8. Sans Pardon

Dochter van de Korenaar nous propose une Russian Imperial Stout riche en notes de chocolat et de malt grillé. Bien qu'elle soit forte en alcool, c'est une bière facile à boire.

9. Stout of Java

Le Stout of Java de Saint-Jean peut être associé à n'importe quel dessert, ou vous pouvez le boire à la place d'un dessert à la fin du repas. La bière a un équilibre parfait, ni trop forte ni trop légère.

Alors, laquelle de ces bières vas-tu boire pour la Saint-Patrick? Découvres notre coffret de bières noires qui contient plusieurs de ces bières!