Bières

La bière belge Saison de la brasserie Hof ten Dormaal est une bière de style Saison. Fondée en 2009 dans la région de Louvain, la brasserie propose une large gamme de bières, dont la Dad'S Tea à 6.5%. La Saison est un style de bière typiquement belge, légère et rafraîchissante. La ferme-brasserie Hof ten Dormaal a la particularité de cultiver une partie du malt et du houblon utilisés dans ses bières.Une saison unique avec du thé vert au jasmin. Une bière fraiche mais avec du caractère.

La bière belge Kriek Mariage Parfait de la brasserie Boon est une institution en matière de kriek. Fondée en 1680 à Lembeek, cette brasserie emblématique est aujourd'hui installée à Louvain. Parmi les bières les plus connues de la brasserie Boon, on retrouve la Geuze Boon et la Kriek Boon. Avec un taux d'alcool de 8%, la Kriek Mariage Parfait est une bière fruitée et acidulée, parfaite pour les amateurs de kriek. La gamme Mariage Parfait existe également en gueuze. Il s'agit chaque fois d'un mélange de plusieurs cuvées d'âges différents.Lambic un an avec 400 grammes de cerises bien mûres par litre, vieilli en barriques.

La bière belge Luppo de la brasserie Belgoo est une IPA avec un taux d'alcool de 6.5%. La brasserie, située à proximité de Bruxelles, est connue pour ses bières telles que la Saisonneke et la Magus.5 houblons différents en font une bière assez amère, facile à boire et très raffraichissante.

La bière belge Oude Kriek Oud Beersel de la brasserie Oud Beersel est une Kriek à 6% d'alcool. La brasserie, située en plein coeur du Pajjootenlad, est connue pour ses bières spontanées telles que la Oude Geuze et la Oude Kriek. Découvrez la Oude Kriek Oud Beersel, une bière fruitée et acidulée. Lambic Oud Beersel vieilli à la cerise.

Une bière lambic traditionnelle produite selon une méthode authentique. La bière est un mélange de lambics de différentes années vieillis en fûts de bois. Oud Beersel Oude Geuze se distingue par son caractère fruité notable et ses notes houblonnées. La saveur combine une amertume agréable avec un caractère acide, mais doux.

La bière Witgoud de la brasserie Hof ten Dormaal est une bière très originale, elle est brassée avec du chicon. Fondée en 2009 dans la région de Louvain, la brasserie ferme est une entreprise familiale qui s'est diversifié dans la production de bière via Jef et son frère, tout les deux passionnés par les bières bien faites.Bière amère où une partie du houblon a été remplacé par la racine de chicorée.

Horal Megablend est une oud gueuze assemblée à partir de lambic de toutes les gueuzeries membres de l'Horal (Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin and Timmermans). Il s'agit de l'édition 2021 disponible depuis avril 2021. Date de "péremption": 2040.