Bières Fortes en Alcool

La bière belge Brugge Triple de la brasserie Palm est une triple de renom. Fondée en 1747 à Steenhuffel, cette brasserie historique est connue pour ses bières emblématiques telles que Rodenbach et Brugge Tripel. Avec un taux d'alcool de 8,7%, la Brugge Triple est une bière forte et savoureuse. Comme les bières blanches sont souvent liées à des villes (blanche de Bruxelles, de Namur), il en est de même pour certaines triples.

La bière belge Leffe Triple, brassée par la brasserie Leffe, est une bière de style Triple avec un taux d'alcool de 8.5%. La brasserie Leffe, située en Belgique, est connue pour ses bières emblématiques telles que la Leffe Blonde, la Leffe Brune et la Leffe Radieuse. Il s'agit en quelque sorte d'une Leffe plus forte en alcool que la Leffe Blonde classique.

La bière belge Leffe Rituel 9°, brassée par la brasserie Leffe, est une référence incontournable mais pas toujours facile à dénicher. Fondée en 1240 dans la ville de Dinant, la brasserie propose également la Leffe Blonde, la plus connue et la Leffe Triple. Avec un taux d'alcool de 9%, la Leffe Rituel est une bière à découvrir pour les amateurs de Leffe qui aiment aussi les bières plus fortes en alcool.

La bière belge Moeder Overste de la brasserie Lefebvre est une triple de 8.0%. Fondée en 1876 à Quenast, cette brasserie familiale brassent des dizaines de bières dont les plus importantes sont la Barbar, la Hopus et la Floreffe. Découvrez la Moeder Overste, une bière peu connue mais intéressante à la robe dorée et à la mousse crémeuse.

La bière belge Floreffe Triple de la brasserie Lefebvre est une triple peu connue par rapport à d'autres mastodonte comme la Triple Karmeliet. Fondée en 1876 à Quenast, la brasserie famillIale Lefebvre est aujourd'hui l'une des plus importantes de Wallonie. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Barbar, la Hopus et la Floreffe. La Floreffe Triple est une bière blonde forte, avec un taux d'alcool de 8.0%. Les bières Floreffes constituent la gamme de bière d'abbaye de la brasserie.

La bière belge Floreffe Melior de la brasserie Lefebvre est une bière noire avec un taux d'alcool de 8.0%. La brasserie, située dans le Hainaut, est connue pour ses bières telles que la Barbar, la Hopus et la Blanche de Bruxelles.

Découvrez la bière belge Barbar Rouge de la brasserie Lefebvre. Fondée en 1876 à Quenast, cette brasserie familiale est aujourd'hui l'une des plus importantes de la région. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Barbar Blonde et la Hopus. La Barbar Rouge est une bière au miel avec un taux d'alcool de 8%. Sa robe est plus dorée que la Barbar classique que tout le monde connait.

La bière belge Barbar Bok de la brasserie Lefebvre est une brune à 8.5%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Hopus et la Floreffe. Barbar Bok est une bière à découvrir pour les amateurs de brunes qui veulent découvrir un style de bière classique de l'Allemagne revisité par une brasserie belge.

Découvrez la bière belge Waterloo Red Cherry de la brasserie John Martin. Fondée en 1909 à Genval, cette brasserie est aujourd'hui basée à Louvain-la-Neuve. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Waterloo Triple et la Waterloo Récolte. La Waterloo Red Cherry est une bière fruitée avec un taux d'alcool de 8%. Le style de bière forte à la cerise est fort répandu avec la Kasteel Red et la Delirium Red.

Découvrez la bière belge Waterloo Double Dark de la brasserie John Martin. Fondée en 1909 à Genval, cette brasserie est aujourd'hui basée à Louvain-la-Neuve. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Waterloo Triple et la Gordon Finest. La Waterloo Double Dark est une bière noire avec un taux d'alcool de 8%.

Découvrez la bière belge Gordon Oaked Blonde de la brasserie John Martin. Fondée en 1909 à Genval, cette brasserie est aujourd'hui une référence en Belgique après avoir fait ses débuts en tant qu'importateur de la Guiness. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Gordon Finest Gold et la Gordon Scotch Ale. La Gordon Oaked Blonde est une bière blonde avec un taux d'alcool de 8%.

La bière belge St.Idesbald Triple de la brasserie Huyghe est une triple de renom. Fondée en 1906 à Melle, cette brasserie est aujourd'hui l'une des plus importantes de Belgique. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Delirium Tremens et la La Guillotine. La St.Idesbald Triple est une bière forte avec un taux d'alcool de 9%.

La bière belge St.Idesbald Dubbel de la brasserie Huyghe est une brune avec un taux d'alcool de 8%. La brasserie, située en Flandre, est connue pour ses bières Delirium Tremens et La Guillotine. La gamme Saint Idesbald correspond à la gamme bière d'abbaye de la brasserie Huyghe.

La bière belge St.Idesbald Ambrée de la brasserie Huyghe est une bière ambrée de 7%. La brasserie, située en Flandre, est connue pour ses bières Delirium Tremens et La Guillotine.

La bière belge La Guillotine de la brasserie Huyghe est une blonde forte de 8.5%. Fondée en 1906 à Melle, cette brasserie familiale est connue pour ses bières Delirium Tremens et Averbode. La Guillotine est une bière blonde classique, idéale pour accompagner un repas ou une soirée entre amis.

Découvrez la bière belge Julius de la brasserie Hoegaarden. Fondée en 1445 dans la région flamande, cette brasserie est connue pour ses bières emblématiques telles que la Hoegaarden Blanche. La Julius est une blonde bien plus forte avec 8.5% d'alcool, parfaite pour les amateurs de bières fortes.

Découvrez la bière belge Fruits Défendus, une bière peu connue de la brasserie Hoegaarden, connue de tous les amateurs de bières. Il ne s'agit pas d'une bière blanche mais d'une bière brune foncée au goût complexe et intriguant.

Découvrez la bière belge Straffe Hendrik Triple Wild de la brasserie Halve Maan. Fondée en 1856 à Bruges, la brasserie Halve Maan est l'une des plus anciennes de Belgique. Elle est située dans le centre historique de la ville et propose une large gamme de bières, parmi lesquelles la Brugse Zot, la Straffe Hendrik et la Flandrien. Liste des bières les plus connues: Brugse Zot, Straffe Hendrik, Flandrien. La Straffe Hendrik Triple Wild est une bière de style Brett, brassée avec des levures sauvages. Elle offre des notes fruitées et épicées, ainsi qu'une amertume prononcée.

La bière belge Brugse Zot Dubbel de la brasserie Halve Maan est une brune à 7.5%. La brasserie, située à Bruges, est l'une des plus anciennes de Belgique. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Brugse Zot Blonde et la Straffe Hendrik. On la trouve même dans les bières spécialisés du Mexique.

Découvrez la bière belge Ommegang de la brasserie Haacht. Fondée en 1898 en Flandre, cette brasserie est connue pour ses bières blondes qui font référence au passé historique de la Belgique. Parmi les plus connues, on retrouve la Primus et la Tongerlo. La Ommegang est une Triple avec un taux d'alcool de 8%.

La bière belge Charles Quint Blonde de la brasserie Haacht est une blonde de 8.5%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que Primus et Tongerlo. La Charles Quint Blonde est une bière blonde classique. Elle est brassée en hommage à Charles Quint qui eu une influence très importante dans l'histoire des territoires qui deviendront la Belgique.

La bière belge Cherry Chouffe de la brasserie Chouffe est une bière fruitée avec un taux d'alcool de 8.0%. La brasserie Chouffe, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la La Chouffe, la Mc Chouffe et la N'Ice Chouffe. Lancée récemment, elle est une nouvelle concurrente pour les bières fortes à la cerise dont la Kasteel Rouge est la bière emblématique.

Découvrez la bière belge Kwak Rouge de la brasserie Bosteels. Fondée en 1791 à Buggenhout, cette brasserie familiale est aujourd'hui dirigée par la 7ème génération. Parmi leurs bières les plus connues, on retrouve la Tripel Karmeliet et la Deus. La Kwak Rouge est une bière fruitée avec un taux d'alcool de 8%.

La bière belge Kwak Blonde de la brasserie Bosteels est une blonde de 7.4%. La brasserie flamande, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Tripel Karmeliet et la Deus. La Kwak Blonde est une bière blonde de style belge. Longtemps connue comme une bière ambrée, la Kwak est désormais disponible en version blonde et fruitée.

La bière belge Hapkin de la brasserie Alken Maes est une blonde de 8.5%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que Cristal, Maes et Grimbergen. Hapkin est une bière blonde de caractère, idéale pour les amateurs de bières fortes.

La bière belge Affligem Triple de la brasserie Affligem est une bière de style Triple avec un taux d'alcool de 9.0%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que l'Affligem Blonde, l'Affligem Dubbel et l'Affligem Tripel.

La bière belge Victoria de la brasserie AB Inbev est une blonde à 8.5%. AB Inbev est une brasserie de renommée mondiale, basée en Belgique. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on retrouve la Stella Artois et la Leffe. Très récente, la bière Victoria est une tentative de concurrencer la Duvel qui est la numéro un incontestable des bières belges fortes dorées.

Adriaen Brouwer Oaked est une bière brune foncée équilibrée qui a été mûrie dans le bois de fûts de sherry et de whisky. Des notes de fruits secs et de caramel se mêlent à l'odeur boisée du bois de xérès et de whisky.

La bière belge Bersalis Tripel Oak Aged de la brasserie Oud Beersel est la version vieillie de la triple Bersalis. Fondée au 19ème siècle à Beersel, dans les faubourgs bruxellois, cette brasserie historique est connue pour ses bières à base de lambic.. Parmi les plus célèbres, on trouve la Bersalis et la Framboise Oud Beersel. Avec un taux d'alcool de 10,5%, la Bersalis Tripel Oak Aged est une bière forte et savoureuse.Sour sauvage, fermentation secondaire spontanée et une maturation durant 22 mois dans des fût de chêne qui en font un produit bretté unique.

La Piraat est une bière blonde forte, très forte en alcool brassée par la brasserie Van Steenberghe. On ne peut s'empêcher de lui trouver une similitude avec les bières Gulden Draak également produites par la brasserie avec cette thématique commune des conquérants des grands océans. Les bières Piraat sont plus classiques que les Gulden Draak car celles-ci sont blondes et non des brunes acides.

La brasserie Van Steenberghe imite-t-elle la brasserie Moortgat et ses Duvel Triple Hop? Dans tous les cas, la Piraat Triple Hop est bien une bière blonde forte en alcool avec une dose additionnelle de houblons. La Piraat Triple Hop est encore plus forte que les Duvel Triple Hop avec une taux d'alcool à 10.5%

Charpentée malgré l’utilisation d’une seule variété de malt et deux de houblon, elle réchauffe et excite nos papilles. Digestive, ample et charpentée, à la finale gourmande (notes confites et de fruits secs).