Bières Fortes en Alcool

Découvrez la bière belge Lesse et sa célèbre Esprit Triple'S, une bière de style Triple avec un taux d'alcool de 8%. La brasserie Lesse est située dans la région de la Wallonie en Belgique et propose également des bières comme la Saison de Lesse et la Blonde de Lesse.Une Triple typiquement belge, une bière blonde forte et très fraîche.

La bière trappiste Rochefort 8 est une bière réputée, brassée par l'Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy en Belgique. Elle est brassée selon les traditions monastiques des moines trappistes au sein de l'abbaye par les moines.La Rochefort 8 a une robe brune foncée et opulente, avec une mousse couleur marron. Au nez, on peut sentir des arômes de caramel, de fruits secs, de figues et de cuivre. En bouche, elle offre un corps complexe emplit de volupté qui ne demande qu'à être bu gorgées après gorgées.Cette bière est brassée avec du malt d'orge, du sucre brun, du houblon et la levure maison de l'abbaye de Rochefort. Elle est refermentée en bouteille pour lui donner une saveur unique et complexe. La Rochefort 8 est une bière forte, avec une teneur en alcool de 9,2 %.La bière trappiste Rochefort 8 est un grand classique, une bière qualitative, idéale pour les amateurs de bières fortes et complexes. Pour une expérience gustative complète, vous pouvez faire une dégustation verticale en incluant la Rochefort 6 et la Rochefort 10. Les moines de Rochefort ont également sorti récemment une nouvelle bière, une grande première, la Rochefort triple extra.A la différence de ces consoeurs, la Rochefort triple extra propose une roble blonde mais elle maintient un niveau d'alcool élevé qui est la marque de fabrique des bières Rochefort par rapports aux autres bières trappistes.Il existe plusieurs variétés de bières trappistes belges, chacune avec sa propre saveur et sa propre personnalité. La plus célèbre d'entre elles est la Chimay, qui est brassée par l'Abbaye Notre-Dame de Scourmont. La Chimay a une robe rouge foncé, avec une mousse abondante et crémeuse. Au nez, on peut sentir des arômes de fruits, de caramel et de levure belge. En bouche, elle est riche et complexe, avec des saveurs de sucre brun, de fruits secs, de chocolat et de houblon.D'autres bières trappistes belges populaires incluent la Rochefort 8, brassée par l'Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy, et la Westvleteren 12, brassée par l'Abbaye Saint-Sixtus de Westvleteren. La Rochefort 8 a une robe brune foncée et opulente, avec des arômes de caramel, de fruits, de chocolat et de levure belge. La Westvleteren 12 a une robe ambrée foncée, avec des arômes de sucre brun, de fruits secs, de chocolat et de houblon.

Douce et corsée comme les classiques 6, 8 et 10 de Rochefort, la Triple Extra se distingue par sa couleur blonde dorée, ses notes d'agrumes et son parfum épicé. Ce subtil mélange de tradition et de savoir-faire donne une bière rafraîchissante qui ravira le palais des amateurs de bière.

La bière belge Bertinchamps Triple, brassée par Bertinchamps, est une bière de style Triple avec un taux d'alcool de 8%. La brasserie, située dans le Nord de la province de Namur, est connue pour ses bières telles que la Bertinchamps Blonde, la Bertinchamps Brune et la Bertinchamps Blanche. Il existe aussi une version très légère en alcool et une version pamplemousse.Douce, légèrement ambrée et trouble. Douce et rafraîchissante, la bière présente également un arrière-goût amer subtil avec une touche de caramel.

La Houppe est une bière blonde aux reflets cuivrés, à l'amertume équilibrée et aux quelques notes d'agrumes. Son nez aromatique trahit la présence d'un subtil mélange de 3 variétés de houblons.

Découvrez la bière brune de la brasserie de la Lesse: La Rouge Croix. La Rouge Croix est une bière brune avec un taux d'alcool de 7.5%.Une bière brune au goût rond et délicatement épicé. Brassée avec des malts caramels qui lui confèrent un goût doux et moelleux.

Une bière unique en son genre. Une Triple Lager au goût malté complexe et aux arômes floraux, avec une touche de miel. Fermentée par une levure aux profils délicats qui subliment les arômes maltés et houblonnés et conférent une finale désaltérante.

La bière belge Nostradamus de la brasserie Caracole est une porter de 9.1%. La brasserie, située dans la région de Namur, est connue pour ses bières La Troublette, La Saxo et La Caracole.Une bière de type Belgian Dark Ale de couleur brun foncé. On y retrouve des arômes de moka, d'anis et de réglisse.

La bière belge Trappistes Rochefort 6 de la brasserie Rochefort est une double de 7.5%. La brasserie, située en province de Namur, est connue pour ses bières trappistes, dont la Rochefort 8 et la Rochefort 10. Une petite dernière a vu le jour récemment. La Rochefort Triple Extra, la première bière blonde de la brasserie trappiste.Moins épicée mais plus facile à boire que les autres Rocheforts. Les arômes épicés sont du coup plus perceptibles.

La bière belge blonde Saxo de la brasserie Caracole est une référence. Fondée en 1766 dans la région de Namur, la brasserie est connue pour ses bières artisanales cuitent au feu de bois.. Outre la Saxo, la Nostradamus et la Troublette sont également très appréciées. La Saxo est une bière blonde avec un taux d'alcool de 7,7%.La Saxo est une Golden Ale qui à un houblonage aromatique mais très équilibré, elle des notes légérement torréfiées qui s'estompent vite.

Bière triple avec une belle couleur cuivrée et un goût fruité de banane. Elle est principalement composée d'eau, de malt, de houblons tchèque et allemand, d'épices (coriandre, écorces d'orange et réglisse) et de levure de haute fermentation.

La bière belge Caracole Ambrée de la brasserie Caracole est une bière ambrée brassée au feu de bois.. Fondée initialement en 1766 dans la région de Namur, la brasserie propose également la Troublette et la Saxo. L'Ambrée est une bière de style ambré avec un taux d'alcool de 7.9%. Découvrez la Caracole Ambrée, une bière belge brassée à l'ancienne.Une bière à la robe ambrée, aux arômes houblonnés avec des notes de fleurs d'oranger, de moka, de réglisse et de gingembre. Elle est toujours brassée au feu de bois.

Son caractère doux est compensé par une carbonisation plus importante ce qui lui confère une mousse plus dense que les Rocheforts 6 et Rochefort 8.La prédominance de ce goût café au lait efface les épices utilisées durant le brassage.

La Brogne Brune associe 5 malts différents. Sa couleur brun foncé, légèrement rougeâtre dévoile un goût malté, torréfié et légèrement boisé. Les houblons, uniquement aromatiques, lui donnent une fine amertume en équilibre avec le goût puissant des malts sélectionnés.

Brassée avec de la coriandre de la réglisse et de l'écorce d'orange, elle n'est néanmoins pas trop sucrée mais plutôt douce.C'est une des bières phare de la brasserie des Fagnes, elle s'appelait la super des Fagnes il n'y a pas encore si longtemps.

La bière belge Fagnes Brune de la brasserie des Fagnes est une Double de 7.5%. La brasserie, située dans la région de Wallonie, est connue pour ses bières telles que la Fagnes Blonde, la Fagnes Triple et la Fagnes Noël. Une vrai bières des cantons de l'Est.Arômes de fruits rouges et de caramel même si il n'y a pas de fruit rouge ajouté.Idéale durant l'hiver, elle s'apparente à une bière de Noël.