Bières Fortes en Alcool

La Duvel Triple Hop Citra est la grande gagnante de la série Duvel Triple Hop. Tellement populaire que cette bière temporaire est désormais disponible toute l'année. Le houblon Citra apporte à la Duvel des notes tropicales de pamplemousse en plus d'une amertume plus franche que d'habitude.

Duvel Triple Hop Cashmere est la petite dernière de la série à succès des Duvel Triple Hop, des bières Duvel houblonnées à cru avec un avec des variétés de houblons bien spécifiques. Le houblon Cashmere apporte à la Duvel Triple Hop Cahsmere des notes tropicales et florales intenses qui rappellent les agrumes, la pêche, le melon et la noix de coco. Le Houblon Cashmere est un houblon peu répandu et disponible en quantité très limitées.

La Maredous est une bière triple d'abbaye dans la pure tradition belge. Une bière belge dorée et douce qui cache bien sa forte concentration en alcool. Sa pétillance prononcée et son corps plaisent à de nombreux amateurs des bières d'abbaye.

La Maredsous Triple était historiquement réservé pour les occasions spéciales à l'époque de l'abbaye mais on la trouve maintenant en toute occasion sur les tables de nombreux ménages belges.

La Duvel est la bière belge forte par excellence. Sa levure maison (qui provient d'Ecosse) et sa durée de production de 90 jours garantissent un produit de grande qualité malgré les quantités astronomiques produites conséquence de sa popularité.
La Duvel est une bière blonde forte belge connue pour sa saveur et son arôme uniques. Cette bière est brassée avec un mélange de trois variétés de houblon et de deux souches de levure différentes, ce qui lui donne un goût complexe et équilibré. Le nom Duvel, qui signifie ""diable"" en néerlandais, est un clin d'œil à la forte teneur en alcool de la bière, qui atteint 8,5 %.L'une des principales caractéristiques de la Duvel est son apparence. La bière a une couleur dorée et une mousse épaisse et crémeuse qui reste longtemps sur le verre. L'arôme est fruité et épicé, avec des notes d'agrumes et de banane. En bouche, la Duvel est corsée et douce, avec une saveur complexe à la fois douce et amère.En termes d'accords culinaires, la Duvel se marie bien avec une variété de plats. Elle est particulièrement bonne avec les plats épicés, comme la cuisine mexicaine ou indienne, et se marie également bien avec les fruits de mer et le fromage. Cette bière se sert de préférence dans un verre tulipe à une température comprise entre 7 et10 degrés.Dans l'ensemble, Duvel est une bière vraiment unique et délicieuse qui est parfaite pour tous ceux qui recherchent une bière de haute qualité et savoureuse. Que vous soyez un connaisseur de bière chevronné ou que vous commenciez à explorer le monde de la bière artisanale, Duvel est certainement une bière que vous devriez essayer.Sa mousse abondante procure une sensation de soyeux en bouchge. Arôme sec et légèrement fruité, bien houblonné, avec un arrière-goût légèrement amer. Les houblons utilisés sont le Saaz-Saaz et le Styrian Golding.

Liefmans Goudenband est une bière à part, une vieille bière belge brune remise au goût du jour tout en gardant ce qui a fait son succès dans le passé.

La Liefmans Goudenband est une bière légérement acide, issue du mélange d'une bière brune jeune et d'une moins jeune (6-12 mois maturation). Son nom "Goudenband" est d'ailleurs une référence aux anneaux métaliques couleur or qui cerclent les fûts en bois dans lesquels la bière vieillit.

En bouche, la Liefmans Goudenband offrent des touches boisées et caramélisées typiques des bières brunes mais aussi des notes de pomme, de rhubarbe et de cerise, moins communes.

La Goudenband reste une bière acide qui vieillit extrèmement bien et qui propose une palette de saveur très intéressante.

La Maredsous Brune est la bière brune de la gamme de bière d'abbaye Maredsous. Initialement brassée par les moines pour la Noël, elle est maintenant disponible toute l'année pour les amateurs de bières brunes.

La Maredsous Brune est facilement différentiable par sa couleur foncée, sa mousse couleur crème et son bouquet d'épices et de caramel qui délecteront vos narines.