Bières Liège (Province)

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Un calendrier de l'avent avec des bières Wallonnes dedans.

Les 5 provinces wallonnes sont bien représentées avec des bières de la province de Namur, de Liège, du Hainaut du Luxembourg ainsi que du Brabant Wallon.

Le calendrier contient 24 bières différentes avec quelques classiques mais surtout des bières locales artisanales qui plairont aux amateurs et ceux qui les découvrent pour la première fois.

La bière belge Blonde Smash C de la Brasserie C est une bière blonde avec un taux d'alcool de 6.2%. La Brasserie C, située aux coeur de la ville de Liège, est connue pour ses bières telles que la Smash C, la Curtius et la Black CPlutôt amère et légèrement aromatique dû au fait que le houblon est utilisé uniquement pour ses caractéristiques amérisantes.

Stout rond alliant des arômes de café et de cacao, elle est non-filtrée et non-pasteurisée. Les malts grillés et torréfiés lui confèrent un côté amer et doux à la fois. Le tout est fermenté longtemps pour équilibrer toutes les saveurs.

Goûtue avec des notes caramel, de pain d'épice et de réglisse qui explosent en bouche.Son taux d'alcool élevé la rend très douce.Cette bière doit se déguster à une température supérieur à 7°c pour pouvoir profiter pleinement de toutes ses saveurs.

La bière belge Leopold Astronaut de la brasserie Marsinne est une IPA avec un taux d'alcool de 4.7%. La brasserie liègeoise, située en Belgique, est connue pour la Leopold 7 qui rencontre un fran succès à l'export.Session IPA légère et désaltérante avec une amertume et des notes d'agrumes. Une bière houblonnée sèche qui se boit facilement avec ses notes de citron et de pamplemousse.

La bière belge Val-Dieu Brune de la brasserie Val-Dieu est une brune de 8%. La brasserie, située en province de Liège, est connue pour ses bières d'abbaye. Parmi les bières les plus appréciées, on retrouve la Val-Dieu Triple et la Val-Dieu Blonde. La Val-Dieu Brune est une bière brune de style belge.Plutôt portée sur la douceur et le malt légèrement grillé.

Un goût puissant et corsé dû à la forte teneur en alcool et aux différents malts. Très facile à boire mais attention à la forte teneur en alcool. Blonde dorée avec une mousse fine, fruitée avec un arrière-goût plutôt amer. Légèrement sucrée en début de bouche, elle se termine par une finale amère due au houblon alsacien.

La Curtius est une bière blonde à 7% alliant travail du malt et du houblon. Brassée au cœur de Liège, elle est légèrement amère mais sans excès.Il s'agit de la première bière brassée par la brasserie C, ce qui en fait le leur fleuron dans la gamme.

La bière belge Léopold 7 de la brasserie Marsinne est une blonde de 6.2%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Marsinne Tripel et la Marsinne Noire.3 malts et 3 houblons qui apporte du corps et un arôme fleuri

La bière belge Val-Dieu Triple de la brasserie Val-Dieu est une bière de style Triple avec un taux d'alcool de 9%. La brasserie, située dans la région de Liège, est connue pour ses bières telles que la Val-Dieu Blonde, Brune et Triple. Il s'agit d'une très bonne bière d'abbaye.Triple d'abbaye houblonnée.Elle s'inscrit dans les triple classiques avec une bonne tenue de mousse, elle est balancée entre céréale et houblon.

Une bière blanche sûre et rafraîchissante. La Blanche est légèrement trouble et la touche désaltérante idéale. Pétillante avec une note fraîche et fruitée, elle offre un petit goût suret très agréable.

La bière belge Lienne Blonde de la brasserie Lienne est une bière blonde avec un taux d'alcool de 7%. La brasserie Lienne est située dans la région de Liège et est connue pour ses bières telles que Lienne Brune et Lienne Ambrée. Il existe aussi une version vieillie en fûts de chene. La Lienne Woody.Les trois houblons utilisés lui confèrent un léger côté agrume citronné très subtil.Cela dit, elle reste plutôt douce et facile à boire comme une bière blonde d'abbaye.

La bière belge blonde Grandgousier Mosaic de la brasserie Lienne est une référence. Fondée en 2005 dans les Ardennes, la brasserie propose également la Lienne Brune et la Lienne Noire. Avec un taux d'alcool de 5%, la Grandgousier Mosaic est une bière qui sent bon le houblon Mosaic.Dry-Hopping Mosaic.

La bière belge noire Black 6.3% de la brasserie Bellevaux est une bière noire à mi-chemin entre le style belge et anglais. Fondée en 2005 dans la région de Malmedy, la brasserie propose également la Blonde, la Brune et la Blanche et la Triple, plus connue sous le nom de Malmedy Triple.Bière noire pleine de caractère, de style anglais et foncée avec une mousse crémeuse. Touches sèches de café (le malt torrefié) qui expliquent la gorgée amère en fin de bouche.

La bière belge Saint Nitouche Brunette de la brasserie de la Croix est une brune à 8%. La brasserie, située dans les hauteurs liègeoises, est connue pour ses bières Sainte Nitouche. La Sainte-Nitouche du verger est particulièrement intéressante car elle est mélangée à du jus de pommes.Une bière brune de fermentation haute. Très ronde en bouche. Goûts café, pointe de réglisse et de chocolat avec peu d’astringence.

Bière fraîche, légère et de couleur claire. Avec son goût houblonné dû au processus de dry hopping, on y goûte également quelques notes d’agrumes. Bière refermentée en bouteille. Dry hopping avec du houblon en fleurs.

La bière belge Val-Dieu Blonde de la brasserie Val-Dieu est une blonde de 6%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Triple et la Brune. La Val-Dieu Blonde est une bière blonde classique, parfaite pour accompagner un repas ou pour se détendre après une longue journée.Douce et fruitée.Cette bière blonde est en équilibre entre l'épice et le malt. Même si son taux d'alcool est plutôt léger, il ne change en rien son caractère.