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La Jungle Joy c'est la fusion de la mangue et du fruit de la passion. Une bière fruitée mais non-sucrée que tout le monde apprécie. Il s'agit d'une bière exotique qui n'est pas seulement fraîche mais qui a une touche acidulée. La meilleure partie est que la bière n'a pas de sucre ajouté ou d'arômes artificiels. La bière est brassée avec de vrais morceaux de fruits comme la mangue et le fruit de la passion!
Lorsque vous la versez dans votre verre à bière, vous remarquerez l'apparition d'une couleur jaune-orange, légèrement trouble. La bière a une grosse mousse blanche.
Au nez, vous remarquerez des arômes fruités comme la mangue, le fruit de la passion, le citron, l'abricot, mais aussi le malt.
En bouche, vous pourrez déguster d'authentiques saveurs de fruits. Les saveurs de fruit de la passion et de mangue sont dominantes, mais vous goûterez également du malt et des biscuits. Elle a une légère amertume, est moyennement corsée et a une carbonatation légère à modérée.
Jungle Joy est une bière de style Dubbel belge, mais le caractère fruité masque le style et la fait entrer dans la catégorie des bières fruitées.
Jungle Joy est également l'une des bières All-Star du Brussels Beer Project. Cela signifie que la brasserie présente des prototypes et que la communauté choisit la meilleure bière. Jungle Joy a gagné en 2016 contre 4 autres bières fruitées. Elle fait désormais partie des bières permanentes et des meilleures bières de la brasserie.
La bière Jungle Joy se distingue car elle ne ressemble à aucune autre bière fruitée classique. La bière a une acidité parfaitement équilibrée et juste un soupçon d'amertume. Tout amateur de bière l'ajoutera à sa liste de bières préférées.
En savoir plus sur la bière Jungle Joy:
Où est brassée la Jungle Joy?
La brasserie du Brussels Beer Project, comme son nom l'indique, est située dans la capitale de la Belgique. La maison, où Jungle Joy est brassée, est située dans la rue Dansaert près du canal de Bruxelles.
Comment servir la bière Jungle Joy?
Le mieux est de servir la Jungle Joy dans un verre à bière Teku. La meilleure température de service est de 7 degrés Celsius.
Quels sont les ingrédients de la bière Jungle Joy?
La bière contient du malt d'orge, du houblon, de la levure, de l'eau et des extraits de mangue et de fruit de la passion.
La bière Jungle Joy est-elle sans gluten?
Non, elle n'est pas sans gluten.
Quelles sont les autres bières de la brasserie Brussels Beer Project?
Certaines des autres bières de la brasserie sont Delta IPA, Wunderlager, Grosse Bertha, Pico Bello et Dark Sister.
Photo: Brussels Beer Project
Vous envisagez d'acheter la bière Jungle Joy? Alors allez-y et ajoutez-la au panier! Vous pouvez également trouver cette bière dans notre box de bière de Bruxelles ou choisir une livraison mensuelle de bière, où vous trouverez des bières surprenantes comme celle-ci!
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Ajouter à ma liste de souhaitDécouvrez la bière Gambrinus de la brasserie Cantillon. Fondée en 1900 à Bruxelles, cette brasserie familiale est spécialisée dans les bières acides à base de Lambic. Parmi les plus connues, on retrouve la Oude Gueuze, la Kriek et la Rosé de Gambrinus. La Gambrinus est une bière fruitée à 5% d'alcool.Lambic à la Framboise la de célèbre brasserie Cantillon
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Ajouter à ma liste de souhaitSous une belle robe rouge, chapeautée par une mousse rose, se cache une bière à fermentation spontanée. Un lambic jeune mûri en fût de chêne auquel 300g de framboises (et un peu de cerises) ont été ajoutées par litre. Que les frileux de l’acidité se rassurent, la Framboise de Boon est très axée sur le fruit, la gourmandise et la rondeur.
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Ajouter à ma liste de souhaitDécouvrez la bière belge Boon Framboise, brassée par la brasserie Boon. Fondée en 1680 à Lembeek, cette brasserie historique est connue pour ses bières issues de la fermentation spontanée. Parmi les plus connues, on retrouve la Kriek, la Geuze et bien sûr la Framboise. Cette bière fruitée à 5% d'alcool est un incontournable pour les amateurs de bières belges fruitées.Raspberry Boon a un goût frais et fruité que le lambic souligne sans le dominer. Aucun arôme artificiel n'est utilisé dans cette bière qui se déguste jeune.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière est une bière de fermentation spontanée obtenue à partir de la fermentation de cassis congelés dans des lambics jeunes, mélangés à des lambics de 1, 2 et 3 ans pour atteindre une concentration finale de fruits de 200 grammes de fruits par litre.
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Ajouter à ma liste de souhaitBière de fermentation spontanée issue de la fermentation de prunes violettes fraîches dénoyautées.
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Ajouter à ma liste de souhaitDécouvrez la bière belge Pink Pepper de la brasserie Beerstorming. Basée à Bruxelles, cette brasserie créative propose une large gamme de bières, toutes issues des brassins amateurs qui ont lieu lors des ateliers ouvert au public. Comme son nom l'indique, la Pink Pepper est au poivre.Une bière avec des feuilles de thé, une touche de framboise et quelques graines de poivre de Sechuan
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Belle Vue Gueuze brassée par Belle Vue, est une bière à fermentation spontanée avec un taux d'alcool de 5.2%. La brasserie du brabant flamand, est connue pour ses bières telles que Belle Vue Kriek Classic et Belle Vue Kriek Extra. La brasserie appartient aujourd'hui à un grand groupe brassicole et a quitté la ville.
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Ajouter à ma liste de souhaitLiefmans Kriek Brut est une bière kriek comme on en fait plus.
Au contraire des bières fruitées acides à base de lambic, la Liefmans Kriek Brut est issue du mélange de vieille brune et de Liefmans Goudenban dans lequel des cerises noires macèrent pour donner à la bière sa saveur fruitée légérement acidulée.
La Liefmans Kriek Brut vieillit ensuite 18 mois afin d'intensifier les saveurs qu'elle a à offrir.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa Bertinchamp Pamplemousse est brassée dans la région de Namur. Parfait pour les chaudes journées d'été, cette bière est rafraîchissante et légère. La Bertinchamp existe aussi en version blonde, brune et triple.Bière rafraîchissante, avec des extraits naturels de pamplemousse et un soupçon de gingembre. Bon équilibre entre la douceur du fruit et l'amertume du houblon.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa Myrtille Sauvage Tilquin à l'ancienne est une bière de fermentation spontanée obtenue à partir de la fermentation de myrtilles sauvages congelées dans de jeunes lambics, mélangées à des lambics de 1, 2 et 3 ans pour atteindre une concentration finale de fruits de 200 grammes par litre.
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Ajouter à ma liste de souhaitUne bière de fermentation spontanée obtenue par la fermentation de mûres fraîches ou congelées dans de jeunes lambics, mélangées à des lambics de 1, 2 et 3 ans pour atteindre une concentration finale de fruits de 260-300 grammes par litre.
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Ajouter à ma liste de souhaitBière Fruitée
La couleur d’une bière provient principalement des malts de céréales utilisés ainsi que de leurs degrés de torréfaction.
Mais il existe une exception : les bières fruitées.
Tout le monde connait les krieks, célèbres bières aux cerises (sirop, jus, fruits entiers) mais dans le monde de la bière artisanale, lorsque l’on vous raconte qu’une bière a des touches fruitées, il s’agit généralement d’une présence subtile, détectable par les palais les plus affutés.
Ces touches fruitées proviennent des houblons utilisés ou plus précisément des huiles essentielles qu’ils contiennent. Ainsi, lorsque vous décelez la présence d’abricot dans une bière, vous reconnaissez l’huile essentielle que l’on retrouve dans les abricots et que vous avez associée à ceux-ci.