Bière Fruitée

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Kasteel Rouge 8% 24x33cl Honsebrouck | Fruitée
€56,16
Belgique Flandre Orientale supermarket

La bière Kasteel Rouge est une bière belge très réputée parmi les étudiants belges.
La Kasteel Rouge est brassée dans le château de Kasteel. Elle est célèbre pour son goût intense de cerise unique. La bière Kasteel Rouge est une bière rouge foncé, avec une belle mousse blanche et persistante. Au nez, on peut sentir des arômes de fruits rouges, de cerises, et de sucre caramélisé. En bouche, elle est douce et ronde, avec des saveurs de malt, de houblon, et de levure.
Beaucoup de belges décrivent la Kasteel rouge comme une kriek forte en alcool. On ne peut pas trop leur donné tort mais la Kasteel red est produite à base d'une bière brune, la Kasteel brune/donker à laquelle, on a ajoutée une macération de cerises bien rouges.
J'ai personellement un souvenir étudiant très drôle avec la Kasteel Rouge où on avait fait une descente en kayak de la lesse avec un bac de kasteel rouge arrimée au kayak pour garder les bières bien fraiches. Evidemment de nombreuses bières ont été perdues en chemin mais elles étaient bien fraiches.
La bière Kasteel Rouge est idéale pour accompagner de nombreux plats, comme les viandes rouges, les fromages forts, et les desserts aux fruits rouges. Elle est également parfaite pour simplement se détendre et savourer en bonne compagnie.
Si vous êtes amateur de bières de qualité, vous devez absolument essayer la bière Kasteel Rouge. C'est une bière unique et raffinée qui vous offrira une expérience de dégustation inoubliable. N'hésitez plus et goûtez à la bière Kasteel Rouge dès maintenant !

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Bière Fruitée

La  couleur d’une bière provient principalement des malts de céréales utilisés ainsi que de leurs degrés de torréfaction.

Mais il existe une exception : les bières fruitées.

Tout le monde connait les krieks, célèbres bières aux cerises (sirop, jus, fruits entiers) mais dans le monde de la bière artisanale, lorsque l’on vous raconte qu’une  bière a des touches fruitées, il s’agit généralement d’une présence subtile, détectable par les palais les plus affutés.

Ces touches fruitées proviennent des houblons utilisés ou plus précisément des huiles essentielles qu’ils contiennent. Ainsi, lorsque vous décelez la présence d’abricot dans une bière, vous reconnaissez l’huile essentielle que l’on retrouve dans les abricots et que vous avez associée à ceux-ci.

Retrouvez les bières de la collection Bière Fruitée dans l'un de nos abonnements bières.