Bière Fruitée

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      Delirium Red 8% 24x33cl Huyghe | Fruitée
      €57,12
      Belgique Flandre Occidentale

      Une bière forte et fruitée, de couleur rouge foncé profond, avec une mousse rose clair compacte. Un arôme fruité doux, avec des notes d'amande et de cerises légèrement acidulées. La saveur de la bière est douce et fruitée, avec un bon équilibre entre le sucré et l'acide.
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      Piraat Red 10.5% 24x33cl Steenberge | Fruitée
      €54,00
      Belgique Flandre Occidentale

      La bière belge Piraat Red de la brasserie Steenberge est une bière fruitée avec un taux d'alcool de 10.5%. La brasserie, située en Flandre-Orientale, est connue pour ses bières telles que la Gulden Draak et les bières Piraat.Piraat Red est une version fruitée de la bière blonde Piraat. C'est un peu l'équivalent de la Kasteel Red qui est le référence du genre pour les bières fruitées très fortes en alcool.
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      Bière Fruitée

      La  couleur d’une bière provient principalement des malts de céréales utilisés ainsi que de leurs degrés de torréfaction.

      Mais il existe une exception : les bières fruitées.

      Tout le monde connait les krieks, célèbres bières aux cerises (sirop, jus, fruits entiers) mais dans le monde de la bière artisanale, lorsque l’on vous raconte qu’une  bière a des touches fruitées, il s’agit généralement d’une présence subtile, détectable par les palais les plus affutés.

      Ces touches fruitées proviennent des houblons utilisés ou plus précisément des huiles essentielles qu’ils contiennent. Ainsi, lorsque vous décelez la présence d’abricot dans une bière, vous reconnaissez l’huile essentielle que l’on retrouve dans les abricots et que vous avez associée à ceux-ci.

      Retrouvez les bières de la collection Bière Fruitée dans l'un de nos abonnements bières.