Bière Fruitée

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Oude Cassis Tilquin 6.3% 12x37cl Tilquin | Fruitée
€118,80
Belgique Brabant wallon

La bière est une bière de fermentation spontanée obtenue à partir de la fermentation de cassis congelés dans des lambics jeunes, mélangés à des lambics de 1, 2 et 3 ans pour atteindre une concentration finale de fruits de 200 grammes de fruits par litre.

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Oude Quetsche Tilquin 6.4% 12x37cl Tilquin | Fruitée
€106,80
Belgique Brabant wallon

Bière de fermentation spontanée issue de la fermentation de prunes violettes fraîches dénoyautées.

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Pecheresse 2.5% 24x25cl Lindemans | Fruitée
€47,04
Belgique Brabant Wallon

La bière Pècheresse est une bière rafraîchissante et fruitée aux notes de pêche succulentes.

La Pècheresse est le choix parfait pour une soirée détente entre amis ou pour accompagner vos repas estivaux en terrase.

Son goût unique et sa belle couleur dorée vous transportent dans les champs de pêchers, pour un voyage gustatif envoûtant.

La bière Pècheresse est brassée avec des levures spécialement sélectionnées pour mettre en valeur les arômes de la pêche. La pêcheresse est brassée en mélangeant du lambic d'un an d'âge avec du jus de pêche (30% du volume). Le résultat est une bière légère en alcool avec ses 2.5% d'alcool où la pétillance et le fruité se mélangent à merveille.

Les belges découvrent très tôt la bière Pècheresse dans un pays où les premières bières bues sont souvent les pils nationales tels que la Jupiler et la Maes ou les bières fruitées. Les bières de style Kriek sont les plus populaires mais la Pècheresse est souvent préférée à celles-ci, une fois qu'on la découvre. Lorsqu'on boit une Pècheresse pour la première fois, on s'arrête rarement à un verre et on a presque envie d'en boire à chaque fois qu'on a soif, à la place d'un soft ou d'un jus. Mais même si la Pècheresse ne titre qu'à 2.5% d'alcool, elle est quand même à consommer avec modération.

Si vous êtes un amoureux de la bière fruitée ou simplement à la recherche d'une nouvelle expérience gustative, la bière Pècheresse est faite pour vous. Essayez-la dès maintenant et laissez-vous emporter par les saveurs envoûtantes de cette bière qui a conquis le grand public quelques soit l'âge et le genre de ses nombreux fans.

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Oude Myrtilles Tilquin 6.6% 12x37cl Tilquin | Fruitée
€118,80
Belgique Brabant wallon

La Myrtille Sauvage Tilquin à l'ancienne est une bière de fermentation spontanée obtenue à partir de la fermentation de myrtilles sauvages congelées dans de jeunes lambics, mélangées à des lambics de 1, 2 et 3 ans pour atteindre une concentration finale de fruits de 200 grammes par litre.

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Oude Mure Tilquin 6% 12x37cl Tilquin | Fruitée
€118,80
Belgique Brabant wallon

Une bière de fermentation spontanée obtenue par la fermentation de mûres fraîches ou congelées dans de jeunes lambics, mélangées à des lambics de 1, 2 et 3 ans pour atteindre une concentration finale de fruits de 260-300 grammes par litre.

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Bière Fruitée

La  couleur d’une bière provient principalement des malts de céréales utilisés ainsi que de leurs degrés de torréfaction.

Mais il existe une exception : les bières fruitées.

Tout le monde connait les krieks, célèbres bières aux cerises (sirop, jus, fruits entiers) mais dans le monde de la bière artisanale, lorsque l’on vous raconte qu’une  bière a des touches fruitées, il s’agit généralement d’une présence subtile, détectable par les palais les plus affutés.

Ces touches fruitées proviennent des houblons utilisés ou plus précisément des huiles essentielles qu’ils contiennent. Ainsi, lorsque vous décelez la présence d’abricot dans une bière, vous reconnaissez l’huile essentielle que l’on retrouve dans les abricots et que vous avez associée à ceux-ci.

Retrouvez les bières de la collection Bière Fruitée dans l'un de nos abonnements bières.