Brasserie NovaBirra

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          Holy IPA 6.5% 24x33cl NovaBirra | IPA
          €60,96
          Belgique Blonde Brabant wallon

          La bière belge Holy IPA de NovaBirra est une IPA brassée à 6.5%. La brasserie est aussi connue pour la bière Big Mama Stout. La bière Holy IPA est un exemple parfait du style IPA.Un caractère houblonné original avec des notes complexes de fruits tropicaux.
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          Big Nose 6% 24x33cl NovaBirra | Blonde
          €63,12
          Belgique Brabant wallon

          Big Nose est brassée dans le style Triple à partir de malts d’orge Pilsner, Pale Ale et Munich. Cette bière de dégustation est produite avec une quantité généreuse de houblons Nugget et Willamette. La bière est infusée à froid (dry-hopping) avec du houblon alsacien Triskel pendant sa maturation. Cette bière se caractérise par une structure gustative complexe dont la puissance et l’équilibre raviront vos sens.
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          Brasserie NovaBirra

          NovaBirra est un projet lancé par Emanuele Corazzini en 2008 à Braine-l’Alleud. Après avoir accumulé de nombreuses connaissances sur la bière depuis des années auprès de brasseurs installés dans toute l’Europe, il lança NovaBirra avec comme but de faire découvrir la bière par le biais de cours de dégustation et de brassage.

          En 2011, le succès est au rendez-vous pour NovaBirra, à un tel point que la quantité de bière produite lors de ses ateliers est trop importante. La commercialisation est inévitable, et aujourd’hui on peut trouver plusieurs de ses bières en dehors des murs de l’atelier.

          Les gens ayant suivi les cours NovaBirra ont tracé leurs routes dans le monde brassicole. C’est comme ça que Li P'tite Gayoûle, Non Peut-être, La Levalloise, La Chatte et Super Fresca sont des bières collaboratives auxquelles Emanuele a participé.

          Il a fortement aidé et contribué à changer le paysage brassicole belge en faisant ce qu’il voulait faire : partager le savoir brassicole.

          Un projet pédagogique à visiter si vous voulez faire un bond en avant dans vos connaissances liées à la bière.

          Retrouvez les bières de la collection Brasserie NovaBirra dans l'un de nos abonnements bières.