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Brasserie Lupulus
La brasserie Lupulus vit le jour en 2004 dans une petite ferme ardennaise du 19ème siècle dans le petit village de Gouvy. A la base, la bière Lupulus est produite uniquement pour alimenter le bistrot du coin.
En 2007, ils décident de développer l’activité et ce uniquement en conditionnant la bière artisanale en bouteilles champenoises de 75 cl.
Les bières Lupulus sont des bières traditionnelles mais avec une mise à jour des nouvelles techniques brassicoles. La brasserie produisit une bière en plus, une brune, pour ainsi proposer bières et pouvant prétendre disposer d’un catalogue.
Dans les années 2013, la gamme s’élargit sensiblement et les formats se diversifient. A partir de ce moment les bières seront également vendues en bouteilles de 33 cl. La manœuvre fut très habile, les ventes explosèrent avec la nouvelle gamme et la brasserie est maintenant bien connue de tous les amateurs de bières artisanales.
Le loup est le symbole de la brasserie Lupulus, on le retrouve sur toutes les étiquettes de la brasserie, c’est d’ailleurs un dessin de Servais, célèbre dessinateur de bande-dessinée de la région.