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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge blonde Bicyclette de la brasserie DrinkDrink est devenue en quelques années un classique bruxellois. Brassée chez Anders, la brasserie est aussi installée à Anderlecht non loin du canal long duquel de nombreux cyclistes se promènent. On a hâte qu'un bar ouvre pour y déguster une bicyclette au soleil.La Bicyclette est assez légère et brassée avec des houblons américains et du seigle.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Bmx IPA de la brasserie DrinkDrink est une IPA avec un taux d'alcool de 7.2%. DrinkDrink, située dans la région, est connue pour ses bières telles que Bmx IPA.La BMX IPA est brassée avec les houblons Pacific gem, Citra et Chinook.
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Ajouter à ma liste de souhaitBrussels Calling est une "IPA belge" très équilibrée. Le bouquet est intensément exotique et floral. Ces saveurs se prolongent dans le goût, associées à une belle base de malt. A la fin, le caractère fruité fusionne avec une amertume longue et sèche.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa Jambe-de-Bois est une Triple équilibrée mais généreusement houblonnée. C'est une bière puissante et corsée et très probablement la bière Triple la plus amère de Belgique.
Lorsque vous versez la Jambe de Bois dans votre verre à bière, vous remarquerez une belle bière de couleur blonde aux reflets dorés qui remplit le verre. La mousse est crémeuse, ferme et blanche.
Au nez, les arômes de houblon dominent mais sont accompagnés d'orange, d'agrumes, d'herbe et de banane. Vous remarquerez également les arômes de fermentation et un autre arôme fruité qui ressemble à une poire. La douceur florale et mielleuse des malts et des notes épicées apparaissent également.
Les saveurs de la bière sont uniques. En bouche, vous ressentirez un équilibre entre l'amertume et le fruité. Un goût de banane mûre est perceptible. Le malt est un autre goût dominant. La forte teneur en alcool lui donne de la rondeur et l'absence de sucres résiduels rend la finale houblonnée et amère.
La brasserie de la Senne est connue pour ses bières de qualité et a créé de véritables joyaux. La Jambe-de-Bois est une triple unique et ne doit pas être manquée lors d'une dégustation de bières belges.
Histoire du nom Jambe-de-Bois
La Brasserie de Senne rend hommage à la révolution belge et plus particulièrement à un soldat belge Jean-Joseph Charlier avec cette bière. Jean-Joseph a combattu dans l'armée de Napoléon et a perdu sa jambe. Sa nouvelle jambe de bois ne l'a pas arrêté. Plus tard, en 1830, Jean-Joseph était canonnier pendant la révolution belge contre les Pays-Bas.
Que peut-on découvrir d'autre sur la bière Jambe-de-Bois?
Que trouve-t-on sur l'étiquette de la bière Jambe-de-Bois?
L'étiquette de la bière est liée à l'histoire du nom de la bière et est dédiée à la révolution belge. L'illustration montre une personne avec une jambe de bois assise sur un canon. Il s'agit de Jean-Joseph Charlier ! L'étiquette indiquait également "Aucun Hollandais n'a été blessé dans la fabrication de cette bière", alors qu'on peut lire maintenant "Belgian Revolution Triple".
Où la Jambe-de-Bois est-elle brassée?
La brasserie De la Senne est située à Bruxelles, dans le quartier de Molenbeek-Saint-Jean.
Comment servir la bière Jambe-de-Bois?
La meilleure température de service est de 8 degrés Celsius. Il est préférable d'utiliser un verre en forme de tulipe qui permet de faire ressortir les arômes de houblon. Versez la bière lentement dans le verre afin qu'elle puisse former une belle mousse.
Quels sont les ingrédients de la bière Jambe-de-Bois?
La bière contient du malt d'orge, du sucre, du houblon, de la levure et de l'eau.
Quelle est l'amertume de la bière Jambe-de-Bois?
C'est une bière triple assez amère avec un IBU de 49. L'IBU des bières triples se situe généralement entre 20 et 45.
La Jambe-de-Bois est-elle sans gluten?
Non, elle n'est pas sans gluten. Mais nous avons une collection de bières sans gluten dans notre catalogue.
Quelles sont les autres bières de la brasserie de la Senne?
De la Senne est l'une des meilleures brasseries de bière artisanale de Bruxelles et a beaucoup d'autres bières excellentes à proposer. Vous devriez également essayer leur Zinnebir, Taras Boulba, Bruxellensis, Saison du Meyboom et Stouterik.
Photo: Brasserie de la Senne
Vous avez soif de Jambe-de-Bois? Alors ajoutez cette bière au panier! Vous pouvez également retrouver cette bière dans notre box de bière bruxelloise ou la découvrir dans notre abonnement mensuel de bière.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Tandem de la brasserie DrinkDrink est une White IPA légère avec un taux d'alcool de 3.8%. Basée dans la région de Bruxelles, DrinkDrink est connue pour ses bières artisanales bios qui font toutes référence à l'univers du vélo telles que la Bicyclette ou la BMX.La Tandem est une white IPA brassée avec du seigle et les houblons Pacific gem, Citra et Chinook. Les houblons et le seigle participent à la finale sèche de la bière.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Zenne Pils de la brasserie Senne est une pils légère avec un taux d'alcool de 4%. La brasserie de la Senne, située à Bruxelles, est connue pour ses bières artisanales. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on trouve la Taras Boulba et la Jambe-de-Bois.La Zenne Pils est une bière à fermentation basse, non filtrée et non pasteurisée. Elle est en outre généreusement houblonnée avec d’anciennes variétés de houblons nobles allemands.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Saison Van De Bruwer de la brasserie Senne est une Saison de 5.3%. La brasserie, située à Bruxelles, est connue pour ses bières artisanales. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Taras Boulba et la Jambe-de-Bois.Saison à l'épeautre bien sèche avec ajout de levure brettanomyces.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa Brasserie de la Senne nous régale avec sa bière Saison du Meyboom en l'honneur de la tradition Bruxelloise.
Une bière au nez, ouvert et complexe, avec des arômes fleuries, épicées et fruitées sur le houblon.
Mais on trouve une belle complexité également en bouche, avec une attaque rafraîchissante mais croustillante sur une amertume fine, des notes d’ananas et de poivre blanc.
Pour la petite histoire:
La tradition du Meyboom remonte à 1213. Les Bruxellois se disputaient avec les Louvanistes et les deux groupes se sont affrontés. Les légendes varient sur la raison de la querelle, allant d’une fête de mariage perturbée à une histoire de taxe sur la bière. Ce qui est certain c’est que les Bruxellois l’ont emporté !
Le duc Jean de Brabant accorda aux Bruxellois, en remerciement, le droit de planter le 9 août, veille de la fête de Saint-Laurent, un Meyboom (arbre de la joie). L’arbre doit être planté avant 17h00, sinon le privilège revient à Louvain comme le veut l’histoire du folklore.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Bloemekei IPA de la brasserie Belgoo est une IPA avec un taux d'alcool de 6.5%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Saisonnier et la Brusseleir.IPA ronde avec un dry hopping intense d'houblons exotiques aux arômes floraux et fruités. On y perçoit des notes de litchi, de pamplemousse ou de fruit de la passion.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Mule Lager, brassée par la brasserie Mule, est une lager légère avec un taux d'alcool de 4.8%. La brasserie de la Mule est Schaerbeekoise et toutes ses bières ont des sonorités allemandes.Lager de style allemand. Bière de couleur jaune doré clair avec une tête blanche. Arôme de houblon frais et herbeux, de malt blond et de foin.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Keekebisj de la brasserie Belgoo est une blonde de 8%. La brasserie, située en bordure de Bruxelles est connue pour la Keekesbij, une IPA très intéressante.Bière forte blonde houblonnée à sec. Un corps agréable avec un goût fruité et une subtile amertume du houblon. Houblonnée avec du Simcoe et de la Mandarine Bavaroise.
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Ajouter à ma liste de souhaitSaison Dupont Bio est une bière de style saison brassée par la brasserie Dupont avec des ingrédients certifiés d'origine biologique.
Il s'agit de la version biologique de la célèbre Saison Dupont, la bière saison la plus copiée au monde.
L'histoire moderne de la brasserie date de 1920 et la Saison Dupont était déjà brassé en ces temps là.
Plus récemment dans les années 90, celle-ci devinrent mondialement célèbre suite aux commentaires élogieux du célèbre amateur de bière anglais Michael Jackson. Des importateurs américains accoururent et ainsi commença l'aventure.
Ces vers la même époque que la brasserie Dupont se lança dans les bières bio un petit peu par accident pour rendre service à la malterie du coin qui souhaitait développer ces malts bios. Aujourd'hui les bières bios de la gamme représente jusqu'à 30% du chiffre d'affaire de la brasserie (Biolégère, Moinette Bio, Triomf, Bière de Miel Bio, Blanche du Hainaut).
Saison Dupont Bio obtient 3.43/5 sur base de 18000 avis Untappd.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge TRPL de la brasserie Jessenhofke est une triple classique. Fondée à Kuringen, cette brasserie artisanale limbourgeoise est connue pour ses bières aux noms sans voyelle. Parmi les plus célèbres, on retrouve la TRPL, une triple blonde à 8%.TRPl est une triple sèche avec une touche herbacée. Elué bière meilleure bière amateur de la province du Limbourg en 2002.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Trotinette de la brasserie DrinkDrink est la bière sans alcool du moment. Elle a tout pour plaire. Elle est même certifié bière biologique. La Trotinette est une IPA légère avec un taux d'alcool de 0.4%. Pour les amateurs qui apprècient aussi l'alcool, la brasserie DrinkDrink propose la Bicylcette, la Tandem et la BMX parmi ses bières permanentes.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge blonde Saxo de la brasserie Caracole est une référence. Fondée en 1766 dans la région de Namur, la brasserie est connue pour ses bières artisanales cuitent au feu de bois.. Outre la Saxo, la Nostradamus et la Troublette sont également très appréciées. La Saxo est une bière blonde avec un taux d'alcool de 7,7%.La Saxo est une Golden Ale qui à un houblonage aromatique mais très équilibré, elle des notes légérement torréfiées qui s'estompent vite.
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Ajouter à ma liste de souhaitDécouvrez la bière belge Kolsch Style de la brasserie Mule. Basée dans la région de Liège, Mule est une brasserie artisanale qui propose une large gamme de bières. Parmi les plus connues, on retrouve la Kolsch Style, une bière légère et rafraîchissante avec un taux d'alcool de 5%.Kolsch Style est une bière de style allemande très rafraichissante.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Saisonneke Bio de la brasserie Belgoo est une saison légère avec un taux d'alcool de 4.4%. La brasserie, située dans les alentours de Bruxelles, est connue pour ses bières telles que la Magus et la Keekesbij. Les brasseurs fondateurs sont aussi derrière le projet de Lambiek Fabriek.IPA blonde. Notes fraîches d'houblons avec une agréable amertume en arrière-goût. Richement houblonnée avec des houblons amerisant belges et un houblonnage à cru avec du Nelson Sauvin.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge blonde Magus de la brasserie Belgoo est une référence incontournable. Fondée par deux frères dans la banlieue de Bruxelles., la brasserie propose également la Saisonneke et la Luppo. Avec un taux d'alcool de 6.6%, la Magus est une bière à découvrir.Bière blonde maltée avec 4 céréales différentes. Arômes fruités avec des notes crémeuses. Épices ajoutées : Ecorces d'orange Curaçao.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Belgoo Bio Blond IPA de la brasserie Belgoo est une blonde de 6.4%. La brasserie, située dans les environs de Bruxelles., est connue pour ses bières telles que la Saisonneke et la Magus. La Belgoo Bio Blond IPA est une bière blonde de style IPA.Bière belge blonde biologique brassée avec une combinaison unique de 3 céréales différentes. Une bière vivante via l'ajout de levure fraîche juste avant la mise en bouteille.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge blonde OLAF de la brasserie Jessenhofke est une référence incontournable. Située à Kuringen, cette brasserie artisanale est connue pour ses bières de caractère. Outre l'OLAF, la brasserie propose une large gamme de bières artisanales. Avec un taux d'alcool de 9%, l'OLAF est une bière blonde puissante et savoureuse.La OLAF est bière blonde belge forte en alcool. Bref une triple belge.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge blonde WNTR de la brasserie Jessenhofke est une bière de Noel.La WNTR est bière noire de Noel. Un classique hivernal des brasseries belges.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge blonde MAYA de la brasserie Jessenhofke est une référence incontournable. Située à Kuringen, cette brasserie artisanale est connue pour ses bières artisanales de qualité. Outre la MAYA, la brasserie propose également la Kink, la Bink et la Sjarelke. Avec un taux d'alcool de 6%, la MAYA est une bière blonde légère et rafraîchissante.La Maya est une bière blonde classique pour étancher toute les soifs.
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Ajouter à ma liste de souhaitDécouvrez la bière belge blonde RGLR de la brasserie Jessenhofke. Située dans le Limbourg, cette brasserie artisanale est connue pour ses bières certifiées bios. La RGLR est une bière légère avec un taux d'alcool de 3.5%. Essayez la RGLR de Jessenhofke dès maintenant !La RGLR est une bière blonde légère facile à boire.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa PMPRNL est une version alternative de la TRPL. Elle est brassée avec l'addition de 5 herbes différentes et des houblons bios de la région de Poperinge. Le résultat est une bière PMPRNL blonde épicée aux arômes citriques et terreux avec une ametume longue en bouche.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Straight Saison de la brasserie Mule est une Saison de 6%. La brasserie Mule, située dans la région, est connue pour ses bières telles que Straight Saison.Straight Saison est une bière de style saison très rafraichissante.
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Ajouter à ma liste de souhaitLa bière belge Luppo de la brasserie Belgoo est une IPA avec un taux d'alcool de 6.5%. La brasserie, située à proximité de Bruxelles, est connue pour ses bières telles que la Saisonneke et la Magus.5 houblons différents en font une bière assez amère, facile à boire et très raffraichissante.
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Ajouter à ma liste de souhaitBière Blonde
Les bières blondes sont une grande famille qui représente plusieurs style de bières qui ont tous en commun une robe blonde. On y retrouve les bières de style pils mais aussi les bières spéciales dont le style le plus connu est les bières triples.