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La bière Brusseleir de la brasserie de la Senne est une bière noire fortement houblonnée et forte en alcool. On peut la classifier de black IPA à la belge.

Puissant et complexe , le Brusseleir se distingue par son caractère riche en malt et de notes de chocolat légers. Il a 8 % d’alc.

On retrouve la black IPA parmi la gamme permanente de la brasserie de la Senne aux côtés de la Taras Boulba et de la Jambes de bois.

La bière belge Nostradamus de la brasserie Caracole est une porter de 9.1%. La brasserie, située dans la région de Namur, est connue pour ses bières La Troublette, La Saxo et La Caracole.Une bière de type Belgian Dark Ale de couleur brun foncé. On y retrouve des arômes de moka, d'anis et de réglisse.

Cette bière a été conçue à l'origine comme une bière de Noël pour le Café Grendelpoort à Valkenburg. Il est recommandé de laisser cette bière vieillir pendant au moins un an afin de rendre pleinement justice au goût plein et fort de cette quadruple.

La bière belge Stouterik de la brasserie de la Senne est une stout à 5%. Basée à Bruxelles, la brasserie Senne est connue pour ses bières artisanales. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on trouve la Taras Boulba et la Jambe-de-Bois.Stout aux arômes grillés avec une amertume très équilibrée.

Arômes de caramel et de chocolat avec une mousse crémeuse et des nuances fruitées.