Les top 10 bières les plus fortes du monde

Vous avez pris une bière stout dans un bar avec un taux d'alcool de 12 %. C'est déjà une bière assez forte, et vous la ressentirez après l'avoir terminée. Maintenant que vous êtes déjà pompette, vous commencez à vous demander à quel point les bières peuvent être fortes, et quelles sont les bières les plus fortes du monde? Laissez-nous répondre à votre question!

Certaines de ces bières les plus fortes du monde dépassent 60 % de taux d'alcool. Oui, vous avez bien lu. Mais pourquoi des bières aussi fortes? Soyons honnêtes, peu de ces brasseries se sont concentrées sur le goût ou la qualité lorsqu'elles ont brassé ces bières. Certaines d'entre elles voulaient battre le record de la bière la plus forte du monde, d'autres voulaient relever un nouveau défi, et quelques-unes l'ont fait pour la saveur de la bière. Si vous êtes un véritable amateur de bière, vous devriez essayer l'une de ces bières au moins une fois. Mais ne perdons pas plus de temps et voyons quelles sont les bières les plus fortes du monde.

Voici quelques-unes des bières les plus fortes du monde.

Les dix bières les plus fortes du monde sont:

1. Snake Venom
2. Armageddon
3. Start the Future
4. Strength in Numbers
5. Schorschbock 57
6. PT's Punch
7. Espirit de Noel
8. Struise Black Damnation VI – Messy
9. Tactical Nuclear Penguin
10. Utopias 2017

Vous vous imaginez si il existait un calendrier de l'avent avec les 24 bières les plus fortes du monde? Courage pour l'alcool test.

• Bière Snake Venom

Snake Venom de brasserie Brewmeister est la gagnante du titre de la bière la plus forte du monde. Cette bière est accompagnée d'un avertissement car son taux d'alcool est de 67,5%. Oui, vous avez bien lu. La bière est née dans l'Aberdeenshire en Écosse. Le brasseur voulait brasser des bières inhabituelles, alors en 2013, il a imaginé la Snake Venom. La bière est fabriquée avec du malt tourbé fumé, deux levures, de la bière et du champagne. Malgré le taux d'alcool élevé, vous pouvez toujours goûter des notes de malt, de houblon et de caramel. Le style de la bière se situe entre une bière brune et une bière blonde. Nous vous recommandons de partager la bière lors de la dégustation, afin de ne pas tomber sous la table après.

• Bière Armageddon

Si la Snake Venom est trop forte, essayez la bière Armageddon, légèrement plus légère. Elle est fabriquée par le même brasseur et même avant la naissance de la Snake Venom. Elle a un taux d'alcool de 65%, et l'idée était d'avoir un équilibre parfait entre une bière et un whisky. Il s'agit toujours d'une expérience très intense, à essayer avec prudence. 

• Bière Start the Future

Nous avons maintenant abaissé la barre à un taux d'alcool de 60 %. Cette bière est née dans une micro brasserie des Pays-Bas, ‘t Koelschip. Elle possédait le titre de bière la plus forte du monde. De nombreuses personnes qui l'ont essayée n'ont pas apprécié son goût, et cette bière a été créée pour essayer de battre un record plutôt que de se concentrer sur les saveurs de la bière. 

• Bière Strength in Numbers

La célèbre brasserie écossaise qui détient actuellement le record a également fabriqué une autre bière forte en collaboration avec la brasserie allemande Schorschbräu. Il s'agit d'un mélange d'une Belgian Golden Ale qui a été vieillie en fûts de whisky et d'Eisbock. La méthode Eisbock consiste à congeler la bière et à la mélanger à nouveau. 

• Bière Schorschbock 57 

La brasserie Schorschbräu, en Allemagne, a également tenté, à elle seule, de brasser la bière la plus forte du monde. La Schorschbock 57 contient 57% d'alcool, comme son nom l'indique. Elle a été décrite comme un feu qui descend dans votre gorge. A boire avec précaution !

• Bière PT’s Punch

De l'autre côté du monde, une brasserie californienne appelée Rock Bottom a mis au point une bière à 56 % d'alcool. Il s'agit d'une pale ale infusée à la goyave, à l'orange et au fruit de la passion. Comparée à toutes celles mentionnées ci-dessus, celle-ci est plus facile à boire. 

• Bière Esprit de Noel 

L'Italie ne voulait pas rester en dehors de la liste, alors la brasserie Baladin a créé une bière avec un taux d'alcool de 40%. La bière a été vieillie en fûts de chêne pendant trois ans et ressemble plus à un vin qu'à une bière. C'est une bière onctueuse avec des notes de chocolat. 

• Bière Struise Black Damnation VI – Messy

La Belgique, connue pour ses bières de qualité, a également apporté une bière forte sur la table. La brasserie Struise a fabriqué une imperial stout à 39%. Alors que le goût des autres bières fortes est discutable, l'alcool fort a été utilisé pour améliorer le goût de cette bière stout. Le résultat est une excellente bière avec des notes de café, de chocolat et de whisky tourbé. Bien que ne remportant pas le titre de la bière la plus forte, c'est un équilibre impressionnant entre le goût et le niveau d'alcool. 

• Bière Tactical Nuclear Penguin

Tactical Nuclear Penguin a été créé par une brasserie écossaise appelée BrewDog. Cette brasserie se concentre sur la bière artisanale et a également ouvert un bar à bière à Bruxelles et un autre bar à Paris. Bien qu'ils se concentrent généralement sur la bière artisanale de qualité, ils ont voulu réaliser un projet ambitieux et créer la bière la plus forte du monde. La bière a un niveau d'ABV de 32%. Le but était de mettre l'Écosse sur la carte des bières artisanales et de créer un buzz.

• Utopias 2017

Et la dernière de la liste nous vient des États-Unis. La brasserie Sam Adams a créé une bière avec un taux d'alcoolémie de 28%. Dans ce cas, le goût était également une priorité avant d'obtenir un taux d'alcool élevé. La bière a des notes fruitées, maltées et une douceur subtile. 

Êtes-vous prêt à essayer l'une de ces bières ?