La bière belge Chouffe Houblon est brassée par la célèbre brasserie Chouffe, située dans les Ardennes belges. Cette brasserie artisanale a été fondée en 1982 et est connue pour ses bières et ses lutins.. La Chouffe Houblon est une version plus houblonnée de la Chouffe blonde, en quelque sorte la version IPA de la brasserie d'Achouffe.