La Super Noah est une bière blonde de style Belgian Golden Ale. Elle est brassée par la brasserie Verzet située à Anzegem en Flandre Occidentale.
La Super Noah est une bière rafraichissante à l’amertume équilibrée. Elle tire à 4.9% d’alcool et 50 IBU. On peut ainsi la qualifier de bière de soif.
Le nom de la Super Noah n’est pas anodin. Celui-ci signifie « No American Hops ». Il s’agit donc d’un véritable plaidoyer de la brasserie Verzet aux houblons Européens présent dans la Super Noah dont la plupart sont cultivés en Belgique même.
A l’heure où les bières de style IPA sont partout avec leurs houblons citra, cascade, mosaic, centennial,etc. La brasserie Verzet propose quelque chose de différent tout en satisfaisant les amateurs d’amertume. Ces houblons apportent un nez floral et fruité.
La brasserie Verzet est connue pour ses bières amers mais avant tout pour ces bières de style Vieille Brune, qui est un style typique de cette région des Flandre.