La Hopus est une blonde cuivrée de style triple. Un bel équilibre entre douceur et amertume. Elle a la particularité d'être servie en deux fois; le début dans un grand verre et le fond (aussi appelé la lie) dans un tout petit verre à coté. Cette méthode peux s'appliquer à presque toutes les bières refermentées en bouteille, à l'exception des blanches sur lie).