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Bière Grand Duc 10%
La première moitié de Grand Duc est un Imperial Stout. La deuxième moitié est un jeune Imperial Stout qui sert à arrondir les angles du premier. Le résultat est bien balancé. Au nez on a des notes d'Oud Bruin mais au goût l'acidité est beaucoup plus légère et des arômes de molasse, de café, de cacao et de vanille viennent enrichir son profil.
Brasserie La Source
La brasserie de la Source s’est installée à Bruxelles derrière le site de Tour & Taxi en 2019. La brasserie se veut créatrice dans les nouveaux styles. N’espérez pas y trouver un triple ou une bête pils. Ici on brasse des sours, des stouts, des IPAs et des Wild ales.
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