Ajouter à ma liste de souhait
Bière Bête Noire 7%
Bière à fermentation rapide et brièvement vieillie en fût. La Bête Noire est une version d'une Oud Bruin : une Jonge Bruin. La bière est fermentée par des lactobacillus et notre levure maison pendant quelques jours, elle est ensuite transférée en barrique de vin rouge avec notre cocktail de levures sauvages et y repose pendant environ 3 mois.
Brasserie La Source
La brasserie de la Source s’est installée à Bruxelles derrière le site de Tour & Taxi en 2019. La brasserie se veut créatrice dans les nouveaux styles. N’espérez pas y trouver un triple ou une bête pils. Ici on brasse des sours, des stouts, des IPAs et des Wild ales.
..Lire plus sur Brasserie La Source