Brouwerij Jandrain-Jandrenouille

Brouwerij Jandrain-Jandrenouille

De Féculerie-boerderij is nu een idyllische plek voor bier in België.

In het gelijknamige dorp werd in 2006 de brouwerij Jandrain-Jandrenouille geboren. Historisch gezien bundelden twee bierminnende vrienden met de universitaire kennis om brouwen te begrijpen hun krachten om de brouwerij te openen.

In de zomer van 2007 werd het eerste bier geboren. Het vierde seizoen is destijds innovatief omdat het hoppig is. Het was ook een vooroordeel van de kant van de twee vrienden.

Sindsdien zijn er andere bieren aan het assortiment toegevoegd en wilde de brouwerij dichter bij haar klanten werken.

Daarom bestaan ​​er nog andere bieren van de brouwerij. Ze brouwen bieren voor bars, culturele locaties en verenigingen. Je hebt misschien al een biertje van ze gedronken zonder het te weten.

Het duo ging uiteindelijk uit elkaar, Alexandre ging uiteindelijk solo verder maar dat verandert niets aan de filosofie van de brouwerij.

Gelegen in een klein dorp, maakt het vandaag ook plaats voor jongere brouwers die er kunnen komen brouwen voordat ze hun eigen brouwerij kunnen hebben.

Het wil ook meer afgestemd zijn op het milieu en om dit te doen, pompt het water uit de dorpsbron, wordt de gebruikte mout ook in de regio geproduceerd door een mouterij in Corroy-le-Grand en maken de onlangs geïnstalleerde zonnepanelen het mogelijk de brouwerij voor 80% zelfvoorzienend op het gebied van energie. Alleen de hop komt uit de Verenigde Staten, maar dat is vaak het geval bij brouwers die gehopte bieren maken.