0 artikelen
0 artikelen
Er zijn geen productovereenkomsten voor uw zoekopdracht.
Brouwerij Omer Vander Ghinste
Omer Vander Ghinste kreeg in 1892 van zijn vader een huis in Bellegem. In een van de bijgebouwen brouwde hij de “Vieille Tripel”, het huidige Vander Ghinste Oud Bruin.
Hij verkocht het tien mijl rond zijn huis. Het verschijnen van merken die veel later verschenen, noemde hij zijn bedrijf bij zijn naam, die tot op de dag van vandaag is gebleven.
In 1893 besloot hij glas-in-loodramen te laten maken om reclame te maken voor Vander Ghinste-bieren in de cafés die zijn producten verkochten. Onlangs maakte de brouwerij een heruitgave van deze glas-in-loodramen, in de vorm van lichtreclames die te zien zijn in partnercafés.
Kort daarna trouwt hij met Margueritte, de dochter en enige erfgename van brouwerij Le Fort in Kortrijk. Toen haar vader overleed, bracht ze alle activiteiten over naar Bellegem, waardoor brouwerij Vander Ghinste op volle toeren kon draaien.
Bij het uitbreken van de oorlog vluchtte het stel voor de bombardementen en trok naar Parijs.Het was in de rue des Jacobins dat Omer op het idee kwam van een bier dat dezelfde naam zou dragen (Cuvée des Jacobins).
Op het einde van de oorlog keerde het koppel terug naar België, pils verscheen en er moest gereageerd worden. Hiervoor wordt in Bellegem een watervaltoren gebouwd, noodzakelijk voor de ondergisting. Het is er nog steeds, ook al werkt het niet meer. Het Ghinst Pils is geboren, tegenwoordig beter bekend als 'Bokor', en zorgt voor de afzet van de brouwerij.
Zo ontstonden in één generatie drie van de vier belangrijkste bieren van de brouwerij, ook vandaag nog.