Brasserie Nectar Boheme

Filter
      0 artikelen

      0 artikelen

      Er zijn geen productovereenkomsten voor uw zoekopdracht.


      Brasserie Nectar Boheme

      Nectar Bohème werd geboren in 2018 in het kleine dorpje Pottes in de provincie Henegouwen. Dit is een zeer kleine brouwerij, de jaarlijkse productie niet meer dan 400 Hl. Het bijzondere is om zo natuurlijk mogelijk te werken, geen filtratie, geen pasteurisatie en lokale ingrediënten.

      Het kostte ze twee en een half jaar om te bouwen wat ze wilden, het heeft geen zin om te haasten als het je lukt om bieren van deze kwaliteit te maken.

      Bier is hier een uitdrukkingsmiddel, ouderwets brouwen kost ook meer tijd. Dit zijn lokale bieren die zijn ontstaan ​​uit ontmoetingen in de loop der tijd. Het doel is niet noodzakelijkerwijs om te innoveren, maar om de voorouderlijke knowhow over te dragen van hoe vroeger bier werd gemaakt.

      Daarnaast een garde na het brouwen, die iets langer is dan normaal om alle aroma's van de grondstoffen vrij te laten komen.

      Maar ook het feit dat er alleen met lokale producten wordt gewerkt, heeft ook invloed op de smaak van het bier. Van het ene seizoen op het andere kunnen de bieren variëren in smaak afhankelijk van het klimaat van het afgelopen jaar.

      Brouwerij Nectar Bohème heeft slechts vier bieren, maar gezien de geproduceerde hoeveelheid per jaar is dat al enorm. Het lijdt geen twijfel dat de brouwerij in de loop der jaren zal evolueren en een onmisbare plaats in het Belgische bierlandschap zal worden.

      De plaats is ideaal voor wandelingen op het Hénunier-plateau, omgeven door platteland en boerderijen, het is een van de laatste plaatsen vrij van beton en beschaving in België.

      Vind de bieren van de collectie Brasserie Nectar Boheme bij een van onze bier abonnementen.