0 artikelen
0 artikelen
Er zijn geen productovereenkomsten voor uw zoekopdracht.
Brouwerij Brussels Beer Project
Brussels Beer Project is een succesvolle Brusselse brouwerij die werd geboren uit de ontmoeting van Olivier en Sébastien tijdens hun ERASMUS in Canada.
Om de Brusselse markt, die destijds beperkt was tot drie of vier brouwerijen, een boost te geven, wilden ze een brouwerij waar crowdfunders inspraak zouden hebben in de bierproductie. Jaarlijks worden er meerdere testen en proeverijen georganiseerd om crowdfunders het woord te geven.
Innovatie en co-creatie vormen de kern van het DNA van Beer Project dat vanaf het begin vorm kreeg met "Beer for Life". Meer dan 800 crowdfunders deden in het eerste jaar mee aan het avontuur en stemden ermee in dat Olivier en Sébastien hun respectievelijke banen zouden opgeven nadat ze 30.000 via crowdfunding hadden ingezameld.
Aanvankelijk werden de bieren allemaal bij Anders gebrouwen! een grote productiecapaciteit te garanderen. Dit is nog steeds het geval voor enkele bieren, met name hun klassieke bieren (Delta, Grosse Berta, enz.), maar alle zogenaamde kortstondige bieren worden geproduceerd op de Dansaertlaan, op een boogscheut van het kanaal.
Het is deze filosofie die hen ertoe bracht hun brasserie te openen in het hart van het centrum van Brussel. Gelegen in een wijk die stilaan meer gentrified wordt, hebben ze zichzelf kunnen plaatsen op het kruispunt van de verschillende bevolkingsgroepen die de hoofdstad bevolken.
Het aantal brouwsels dat per jaar in deze kleine productie-eenheid wordt geproduceerd, is fenomenaal. Ze brouwen drie tot vier keer per week in vergelijking met een of twee keer voor andere brouwerijen van dit type.
Het gaat ook om veel gezamenlijke brouwsels met andere brouwerijen, maar ook met verschillende en gevarieerde partners zoals restaurants, artiesten en producenten van alle soorten.
In de nabije toekomst zal de brouwerij uitbreiden naar Anderlecht om de productie van de klassieke bieren van Anders!
Het lijdt geen twijfel dat dit bedrijf verrassingen voor de toekomst belooft.
Vacatures bij Brussels Beer Project
Brussels Beer Project kondigt een record aanwervingen aan voor het tweede kwartaal van 2021 om zijn teams te versterken in het kader van de opening van zijn nieuwe taproom "BBP Bailli" en de lancering van zijn nieuwe brouwerij "Brussels Beer Project Anderlecht". Het personeelsbestand van BBP zal bijna verdubbelen, van 35 naar 55 mensen. Voor deze rekruteringsgolf worden dan ook vooral profielen van brouwers en bartenders gezocht.
Brussels Beer Project Bailli
Brussels Beer Project opent zijn tweede bar in Brussel op de hoek van de Louizalaan en de Baillistraat. Zo neemt BBP bezit van de voormalige Ierse pub "Michael Collins", een instelling in de wijk Bailli.
Na de 3 succesvolle openingen in Parijs (2) en Tokio wilde het BPP-team al enkele jaren een tweede taproom openen in Brussel. Veel mensen gaan immers niet naar de taproom van BBP in het stadscentrum, Antoine Dansaertstraat 188.
BBP Bailli-klanten worden verwelkomd door een dertigtal pompen met BBP-bieren en een selectie ambachtelijke bieren geproduceerd door vriendelijke brouwerijen. De sfeer van de plek zal niet volledig worden verstoord omdat de televisie-uitzendingen van sportevenementen behouden blijven. Om te eten staat de werving van twee ervaren pizzabakkers op het programma.
Olivier en Sébastien, de 2 medeoprichters, hebben ook het kapitaal van de BBP Bailli opengesteld voor 49 medewerkers die ook kunnen profiteren van het grote financiële succes van het Brussels Beer Project.
BBP zeep van Savonneries Bruxelloises
Het is een originele Brusselse samenwerking die eind 2020 plaatsvond met de lancering van een biersoap. Zo produceerden de Savonneries Bruxelloise de BBP-zeep die de verbruikte granen van de Beer Project-brouwsels bevat. Dregs hebben hun nut als exfoliant naast hop die een aromatische dimensie aan de zeep geeft. Tegelijkertijd bracht BBP een bier uit genaamd "Shower Power", dat gelukkig geen zeepbier is. BBP-zepen, geproduceerd in slechts 1000 eenheden, zijn verkrijgbaar via de e-shop van de brouwerij.
Brussels Beer Project Anderlecht
De lancering van de nieuwe brouwerij Brussels Beer Project in Anderlecht is voorzien voor eind 2021. De nieuwe brouwerij, gelegen langs het kanaal in het Biestbroeckbekken, zal een productiecapaciteit hebben van 35.000 hectoliter per jaar, ofwel 10 miljoen flessen per jaar.
De samenwerking met de Limburgse brouwerij "Anders!" die de permanente BBP-bieren produceert, komt daarmee tot een einde. Dat was nodig omdat de installaties van 2000 hectoliter in Dansaert veel te klein waren om aan de groeiende vraag naar Beer Project-bieren te voldoen. De tijdelijke bieren die in Dansaert worden geproduceerd, zullen ook in Anderlecht worden geproduceerd en zullen plaats maken voor meer experimentele brouwsels zoals die bedoeld zijn om op vat te rijpen.
De nieuwe BBP-brouwerij in Anderlecht zal ook plaats maken voor een 900 vierkante meter grote biertuin om de buurtbewoners en de vele fietsers die elk weekend langs het kanaal rijden te verwelkomen.
Elektrische samenwerking tussen BBP en Bolt
BBP en Bold werken samen om u BBP-bieren naar nieuwe Bolt-klanten te brengen. Brussels Beer Project is al een klant van Bolt, die aanbiedt om elektriciteit rechtstreeks van een duidelijk geïdentificeerde producent te betrekken. Zodra de nieuwe BBP-brouwerij in Anderlecht operationeel is, wordt BBP met 250 vierkante meter zonnepanelen een netto-producent van elektriciteit. U kunt zich dan aansluiten bij Bolt en vragen om klant te worden van de elektriciteit die wordt geproduceerd op de daken van het Brussels Beer Project. Ondertussen biedt BBP nieuwe Bolt-klanten een pakje bier aan.
BBP Ruikt naar Brussels Spirit
Verschillende Brusselse brouwerijen hebben de handen ineengeslagen om Brussels Smells like spirit te produceren uit onverkochte vaten vanwege de hygiënische sluiting van bars na COVID. Dit zijn de brouwerijen Brussels Beer Project, En Stoemelings en La Source.
Het maken van cognac van brouwsels van ondrinkbaar bier is gebruikelijk bij ambachtelijke brouwerijen, maar de COVID-crisis heeft de transformatiemogelijkheid uitgebreid naar alle verlopen biervaten.
Alles bij elkaar
Brussels Beer Project neemt deel aan het All Together solidariteitsproject waaraan meer dan 550 brouwerijen uit 40 verschillende landen deelnemen. Het principe is dat elke brouwerij hetzelfde recept brouwt en de winst schenkt aan een goed doel in de strijd tegen COVID. Beer Project heeft daarom gekozen voor de vzw "Horeca Come-back" die is opgericht om HORECA-inrichtingen te ondersteunen die zwaar getroffen zijn door gezondheidsbeperkingen in verband met COVID.
BBP Shop Dansaert
Sinds de opening van BBP Dansert is het mogelijk om tijdens de opening van de bar BBP-bieren ter plaatse te komen kopen, maar sinds 2021 is er een winkel geopend in het naastgelegen pand waar “La Fabrica” gevestigd was. Het is open van donderdag tot zaterdag van 14u tot 20u en zondag van 13u tot 18u.
BBP Canal Saint-Martin
Amper een jaar na de opening van de eerste BBP-bar in Parijs in Pigalle, opent Brussels Beer Project een tweede bierbar vlakbij het Saint-Martin-kanaal. Het concept is hetzelfde met een maximum aan bier van de tap en een cateringaanbod dat het een ideale plek maakt om in het weekend te lunchen.
BBP Pigalle
Brussels Beer Project opende zijn eerste Parijse bar in maart 2018 aan de Rue de Bruxelles 1 (ja, je kunt het niet verzinnen) in de toeristische wijk Pigalle, op een boogscheut van de beroemde Moulin Rouge. BBP craft bieren zijn natuurlijk verkrijgbaar van de tap in pint of halve pint. Voor de inhuldiging werd zelfs een bus vanuit de Brusselse hoofdstad klaargemaakt om de Parijse bar te vullen met Brusselse liefhebbers van de brouwerij.
STEKAT' Brussels Beer Project
Brussels Beer Project zorgt voor de verrassing door in oktober 2017 de STEKAT te lanceren in samenwerking met pater Jérémie van de Sint-Katelijnekerk, niet ver weg gelegen.
Olivier en Sébastien, de twee medeoprichters, aarzelden eerst toen pater Jérémie hen de eerste keer benaderde. Vooral omdat de slogan van BBP is "Verlaat de abdij, ga naar de speeltuin".
STEKAT tenslotte was voor BBP een gelegenheid om een herbekeken abdijbier aan te bieden met een mooie aanwezigheid van aromatische hop. De lancering van STEKAT, die plaatsvond tijdens een klank- en lichtevenement op het kerkplein, was een gelegenheid om legendarische foto's te maken met pater Jérémie.
Ten slotte werd de STEKAT meerdere jaren op rij gebrouwen om de opbrengst te besteden aan de renovatie van de kerk en de financiering van een reis naar Puy-du-Fou in Frankrijk.
BBP Tokio
Brussels Beer Project opende zijn eerste bierbar in mei 2017 in Tokyo, Japan. Het project is een initiatief van de Japanse importeur van BBP die ook meerdere bars bezit. Na het speciaal voor Japan gebrouwen bier Soleil Levant, verstevigt BBP zijn banden met Japan (de tweede exportmarkt van de brouwerij) door er zijn eerste bierbar te openen. Het omvat exclusieve bieren die bij Dansaert worden gebrouwen, evenals "Beer for Life"-pakketten die ter plaatse kunnen worden opgehaald door crowdfunders.
BBP Wanderlust
BBP Wanderlust is het jaarlijkse festival van brouwerij Beer Projet waarop vriendelijke buitenlandse brouwerijen worden uitgenodigd om Brusselaars de Europese brouwdiversiteit te laten ontdekken vanuit Brussel. De locatie van de BBP Wanderlust verandert regelmatig en deze heeft al plaatsgevonden op het dak "Jardin" (2020), Quai 01 (2018) en Place Sainte-Catherine (2019).