Bières

La bière belge Léopold 7 de la brasserie Marsinne est une blonde de 6.2%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Marsinne Tripel et la Marsinne Noire.3 malts et 3 houblons qui apporte du corps et un arôme fleuri

Assemblage de deux lambics 3 Fonteinen avec une macération pendant quatre mois de griottes cueillies à la main L'acidité de la cerise ajouté à celle du lambic en font un produit unique et qui éveilleront vos papilles.

Découvrez la bière belge Hercule Stout de la brasserie des Légendes. Cette brasserie Wallonne produit des bières artisanales liées au folklore local. Parmi les plus connues, on retrouve la Goliath et la Corne du bois pendu. Le style Stout est un style de bière foncée et puissante, avec un taux d'alcool assez fort. Essayez la Hercule Stout pour une expérience gustative unique.Une des meilleurs stouts classiques de Belgique.

La bière belge Gulden Draak Classic de la brasserie Steenberge est une brune à 10.5%. Fondée en 1784 à Ertvelde, cette brasserie familiale est connue pour ses bières telles que Piraat et Augustijn. Découvrez la Gulden Draak Classic, elle fait partie des bières belges brunes fortes les plus plebiscitée.Quadruple douce et épicée.Sa mousse brune bien dense nécessite un grand verre pour pouvoir en profiter.

La Rodenbach Grand Cru est la version bariquée de la Rodenbach.Sa maturation pendant deux ans en font une oud bruin très acide et très tannique, à goûter si vous êtes fan du style, cette bière le pousse à l'extrême.

La bière belge Rodenbach Classic de la brasserie Rodenbach est une Oud Bruin de 5.2%. La brasserie, située en Flandre occidentale, est connue pour ses bières telles que la Rodenbach Grand Cru et la Rodenbach Caractère Rouge. La Rodebach classique a beaucoup contribué à la popularité des bières de style Oud Bruin. C'est une bière acidulée sucrée qui la rend très accesibles pour les palais peu habitués.Fermentation mixte et maturation en foudre.

La bière belge Poperings Hommelbier de la brasserie Leroy est une blonde de 7.5%. La brasserie, située dans la région de Flandre-Occidentale, est connue pour ses bières telles que la Kapittel, la Watou Tripel et la Yperman. La Poperings Hommelbier est une bière en hommage à la région de Poperings où est cultivé la majorité du houblon belge.Légèrement fleurie et fruitée, elle est brassée avec des houblons de la région

La bière belge Corsendonk Agnus Tripel, brassée par Corsendonk, est une triple de 7.5%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que Pater Dubbel et Rousse. Découvrez la Corsendonk Agnus Tripel, une bière de caractère, la bière emblématique de cette brasserie de Thurnout. Le meilleur endroit pour la déguster est après une promenade dans la parc naturel où l'on peut se promener dans des dunes de sables.Triple d'abbaye avec des notes fruitées et d'épice et une amertume en fin de bouche.

La bière belge Super Cadix de la brasserie Antwerpse Brouw Compagnie est une lager de 5.6%. Cette brasserie située à Anvers est connue pour ses bières telles que Seefbier, Bootjesbier et Cadix.Pils houblonée à cruLe fait qu'elle soit peu fermentée en fait une bière facile à boire avec un arrière goût houblonné assez agréable.

Découvrez la bière belge Bootjes Bier de la brasserie Antwerpse Brouw Compagnie. Cette brasserie située à Anvers est connue pour ses bières artisanales de type nouvelle vague. Sa bière la plus connue est la Seef tandis que la Bootjes Bier est une bière ambrée avec un taux d'alcool de 7%.Bière ambrée d'inspiration américaine en hommage à la fameuses Antwerp Red Star Line

La bière belge Val-Dieu Triple de la brasserie Val-Dieu est une bière de style Triple avec un taux d'alcool de 9%. La brasserie, située dans la région de Liège, est connue pour ses bières telles que la Val-Dieu Blonde, Brune et Triple. Il s'agit d'une très bonne bière d'abbaye.Triple d'abbaye houblonnée.Elle s'inscrit dans les triple classiques avec une bonne tenue de mousse, elle est balancée entre céréale et houblon.

La Curtius est une bière blonde à 7% alliant travail du malt et du houblon. Brassée au cœur de Liège, elle est légèrement amère mais sans excès.Il s'agit de la première bière brassée par la brasserie C, ce qui en fait le leur fleuron dans la gamme.

La bière belge Hoegaarden est une blanche brassée par la brasserie du même nom, située dans la région flamande. Son origine remonte à 1445, bien que la versioin actuelle date du 20ième siècle. La brasserie propose également des bières telles que la Grand Cru et la Julius. La Hoegaarden est une bière légère avec un taux d'alcool de 4.9%. Aujourd'hui, la Hoegaarden appartient au groupe brassicole mondial AB Inbev et son fondateur a émigré aux Etats-Unis.

La bière belge Estaminet Pils de la brasserie Palm est une pils classique avec un taux d'alcool de 5.3%. Fondée en 1747 à Steenhuffel, cette brasserie historique est connue pour ses bières emblématiques telles que Rodenbach et Brugge Tripel.

La bière belge Vedett Extra Pilsner, brassée par le groupe Duvel-Moortgat, est une blonde de 5.5%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières Vedett Extra White, Vedett IPA et Vedett Extra Blond. La Vedett Blonde est disponible en bouteille et en canette.

La bière belge Kriek de la brasserie Mort Subite est une référence en matière de bière fruitée. Fondée en 1686 à Kobbegem, cette brasserie historique est aujourd'hui située à Kortenberg. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on retrouve la Gueuze et la Kriek. La Kriek est une bière fruitée à base de cerises, avec un taux d'alcool de 4.0%. Découvrez la Kriek de Mort Subite, une bière belge incontournable.

La bière belge Martin's IPA 55 de la brasserie John Martin est une IPA avec un taux d'alcool de 6.5%. La brasserie, située en Belgique, est connue pour ses bières telles que la Gordon Finest Gold et la Timmermans. Découvrez la Martin's IPA 55, une IPA bien fait pour les amateurs de bonnes bières.

Découvrez la bière belge fruitée Lindemans Cassis, brassée par Lindemans, une brasserie familiale située en Belgique depuis 1822. Parmi les bières les plus connues de la brasserie, on retrouve la Lindemans Kriek et la Lindemans Framboise. Avec un taux d'alcool de 3.5%, la Lindemans Cassis est une bière fruitée à découvrir.Bière à base de lambic goût cassis de la brasserie Lindemans.

Découvrez la bière belge Delirium Christmas, brassée par Delirium à partir de leur recette de Noël. La brasserie de l'éléphant rose est connue pour ses bières emblématiques telles que Delirium Tremens et Delirium Red. Avec un taux d'alcool de 10%, Delirium Christmas est une bière à boire au coin du feu un soir glacial de décembre.Bière de Noel de l'éléphant rose le plus célèbre au monde.

La bière belge Kerel Yuzu de la brasserie VBDCK est une Saison de 5.5%. Cette saison est agrémentée de Yuzu, un agrume japonais que l'on retrouve de plus en plus souvent dans les recettes de bières artisanales.

La bière belge Caracole Ambrée de la brasserie Caracole est une bière ambrée brassée au feu de bois.. Fondée initialement en 1766 dans la région de Namur, la brasserie propose également la Troublette et la Saxo. L'Ambrée est une bière de style ambré avec un taux d'alcool de 7.9%. Découvrez la Caracole Ambrée, une bière belge brassée à l'ancienne.Une bière à la robe ambrée, aux arômes houblonnés avec des notes de fleurs d'oranger, de moka, de réglisse et de gingembre. Elle est toujours brassée au feu de bois.

Une bière blanche sûre et rafraîchissante. La Blanche est légèrement trouble et la touche désaltérante idéale. Pétillante avec une note fraîche et fruitée, elle offre un petit goût suret très agréable.

Pour obtenir l'arrière-goût de café, on a utilisé le malt d'orge le plus torréfié Comme ce malt est un peu âcre, un autre malt légèrement caramélisé et un peu de sucre brun ont également été utilisés. Il a été associé à un houblon américain puissant qui peut exister aux côtés des saveurs fortes de malt caramélisé et torréfié.

Il s'agit d'une Belgian Strong Ale vieillie quatre ans en fûts de vin de Bordeaux. Subtile touche de stout. Bière noire avec une tête limitée de moka. Café, début sucré avec une finale légèrement aigre.

La bière belge Sloeber IPA de la brasserie Roman est une IPA avec un taux d'alcool de 7.5%. La brasserie Roman est l'une des brasseries indépendantes les plus ancienne de Belgique. Elle est connue pour ses bières telles que Sloeber IPA, Adriaen Brouwer et Gentse Strop.La rencontre d'une bière blonde forte et équilibrée typiquement belge avec les arômes et l'amertume de l'IPA. Douce, fruitée et amère.

La bière belge Atrium présente sa Session IPA, la Portal. Brasserie située à cheval entra la région Namuroise et les Ardennes. Atrium est l'une des meilleures nouvelles brasseries du sud du pays. D'autres bières populaires incluent la Chihuha et l'Onyx, une stout délicieuse. La Portal est une bière légère avec un taux d'alcool de 4.5%.Portal est une bière session IPA avec du blé et de l'avoine pour une belle douceur en bouche. Très facile à boire.

Cette bière a été conçue à l'origine comme une bière de Noël pour le Café Grendelpoort à Valkenburg. Il est recommandé de laisser cette bière vieillir pendant au moins un an afin de rendre pleinement justice au goût plein et fort de cette quadruple.

La bière belge Doktor Rudi de la brasserie Verzet est une Berliner Weisse à 6%. La brasserie, située dans la région de Flandre, est connue pour ses bières telles que Oud Bruin et Super NoAH.L'odeur herbacée de cette boisson rappelle l'origan, le pin et la citronnelle. Une aigreur rafraîchissante.

Omer est brassée selon une recette traditionnelle. Elle contient de l'orge maltée de haute qualité et trois variétés de houblon aromatique. C'est une bière pleine de saveur, de couleur dorée, à l'arôme fruité et à l'amertume subtile.

La bière belge Kameradski de la brasserie Verzet est une stout puissante avec un taux d'alcool de 12,5%. La brasserie, située dans la région de Flandre, est connue pour ses bières rebelles telles que Super NoAH et Oud Bruin. La Kameradski est la fusion entre une stout et une oud bruin avec un côté vingaigre balsamique très puissant.Kameradski est une bière très forte avec 12.5% issue de la fusion entre une vieille brune et un gros stout

La Saison Vandekelder est une bière de couleur ambrée avec une belle mousse. Le goût est amer, légèrement acide, avec des arômes épicés et une finale sèche.

La Five a une couleur blond pâle, claire et brillante. Le goût commence par être doux et légèrement malté. Ensuite, une légère amertume se met en place mais ne devient jamais trop dominante. Facile à boire, légère et rafraîchissante.

Découvrez la bière belge de Noël Père Noel de la brasserie De Ranke. Fondée en 1996 à Dottignies, cette brasserie artisanale est une pionnière du renouveau de la bière artisanale belge. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la XX Bitter et la Guldenberg. La Père Noel est une bière de Noël avec un taux d'alcool qui monte quand même à 8%.Bière ambrée amère à la réglisse.

Saison de Dottignies est la bière de style saison de la brasserie De Ranke. Une saison ambrée légère en alcool qui en fait une bière de soif dans le pur style des saisons belges sèches.
Dottignies est une petite village à l'est de la ville de Mouscron situé à l'ouest de la province du Hainaut.

La région du Hainaut est le berceau du style belge des bières saisons. Il était donc naturel pour la brasserie De Ranke de proposée une bière de style saison dans sa gamme permanente. Voici un chouette article de BrewNation si vous souhaitez en savoir plus

La Saison Dottignies est plus légère en alcool que les bières saison d'autres brasseries belge. Son degré d'alcool reste néanmoins supérieur au niveau d'alcool de l'époque où ces bières étaient brassées l'hiver pour abreuver les travailleurs agricoles saisonniers dans les champs pendant les récoltes d'été.

La première Saison de Dottignies fut brassée en 2010, un an après la sortie de la Noir d'Ottignies. Il s'agit de l'année ou Nino quitta son emploi dans une société de climatisation pour pouvoir enfin de consacrer à 100% à sa passion. C'est donc la boucle qui est bouclée pour l'histoire familiale de Nino dont l'arrière beau-père se lança dans le négoce de bière au début du siècle passé et dont le paternel lança la marque de limonade VALPO.

Houblons utilisés : Challenger, Brewers Gold, Hallertau Mittelfrüh, Styrian Golding

Saison Dottignies 3.46/5 et 22300 avis sur Untapped

La bière belge Schuppenboer Tripel de la brasserie Het Nest est une triple de 8%. La brasserie, située en Flandre-Orientale, est connue pour ses bières qui arborent chacune un personnage de jeu de carte.La SchuppenBoer Triple (valet de pique en néerlandais) est une triple houblonnée aux houblonx Cascade avec un ajout de coriandre.

Découvrez la bière belge Kleveretien de la brasserie Het Nest, située dans la région de Flandre. Cette brasserie artisanale ancienne est connue pour ses bières de qualité qui n'ont jamais succombé aux sirènes de l'industrialisation. Parmi les plus connues, on retrouve la Schuppenboer, une bière de style triple.Une bière de couleur brun foncé à noir avec un arôme épicé et une douceur de caramel malté, des fruits secs et aussi quelques notes chocolatées. Le goût est riche en malt.

Biolégère est une bière légère biologique proposée par la brasserie Dupont depuis 1992.
Il s'agit bien d'une bière de fermentation haute. Avec un taux d'alcool aussi faible, on pense souvent qu'il s'agit d'une pils mais la saveur en bouche est quand même plus complexe avec une pointe qui nous rappelle les bières saisons de la brasserie.

La brasserie Dupont est un pionnier dans le domaine des bières biologiques avec la Saison Dupont, la Bière au miel et la Moinette Bio.
Malgré un coût de matière première bien plus élevé que les ingrédients non-biologiques, les bières biologique de chez Dupont restent très abordables.

Biolégère 3/5 sur 3000 avis Untappd.

La bière belge Troublette de la brasserie Caracole est une blanche légère et rafraîchissante. Fondée en 1766 dans la région de Namur, la brasserie est connue pour ses bières artisanales. Parmi les plus connues, on retrouve la Saxo, la Nostradamus et bien sûr la Troublette.Légèrement citronnée, elle est bien trouble comme son nom l'indique.

La bière belge Rosse Saison de la brasserie-fermenterie Annexe est une Saison de 6%. Max et Grégoire, les deux brasseurs fondateurs ont une passion pour les bières de style saison. La Rosse Saison a la particularité de proposer une robe légèrement ambrée.Une bière rousse, légèrement houblonnée avec une touche de coriandre et de bergamote.

La boissons faiblement alcolisée Ginger Beer de la brasserie-fermenterie l'Annexe est une boisson douce avec un taux d'alcool de 2%. L'Annexe propose de nombreuses bières, surtout des saisons mais aussi d'autres softs naturellement pétillants et faiblements alcolisés.Il s'agit d'une bière au gingembre, naturelle et rafraichissante. Les ingrédients sont bio et savamment sélectionnés pour créer cette bière épicée mais équilibrée.