Brasserie Galibot

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      Brasserie Galibot

      La brasserie Galibot est atypique. C’est la plus allemande des brasseries française ou les notions de  terroir et le travail bien fait trouvent tout leur sens. Les bières sont toutes bien travaillées et bien équilibrées.

      L’histoire de la brasserie Galibot est originale, car il s’agit de la fusion de 2 brasseries existantes : la brasserie Thomas & Charly et la brasserie Schoenecker Brau. Galibot est specialisée dans les bières de fermentation mixte et les bières de basse fermentation, chaque type de fermentation étant la spécialité respective des 2 brasseries.

      On l’appelle Galibot en mémoire des jeunes ados qui descendaient dans les mines et que l’on appellait ainsi.

      La brasserie Galibot a le surnom de la plus allemande des micro-brasseries françaises car non seulement elle est située à 300 mètres de la frontières allemandes mais ses bières à fermentation basse sont principalement des bières de style allemand tels que les pils, helles, rauchbier et bock.

      Retrouvez les bières de la collection Brasserie Galibot dans l'un de nos abonnements bières.