Troubadour Magma est une bière IPA de couleur ambrée qui est la bière phare de la brasserie Musketeers. La bière a les caractéristiques amères d'une American India Pale Ale qui est adoucie par une triple belge fruitée. La bière présente une généreuse mousse blanche. Cette bière de haute fermentation est une bière pleine de caractère !
Au nez, on ressent une explosion d'arômes fruités due au houblonnage à sec. Vous remarquerez également des arômes de houblon, de malt, de levure et d'épices.
Le goût de la Troubadour Magma est composé de houblon, de malt, de levure, d'agrumes, de caramel et d'épices. C'est une bière épicée, amère et légèrement sucrée. La Troubadour Magma a une finale douce.
La brasserie des Musketeers est en activité depuis 2000. Le nom troubadour vient des troubadours qui étaient des conteurs et des chanteurs et qui transmettaient des histoires à travers les pays. Les brasseurs ont nommé leurs bières en référence à leur tradition locale.
En tant que jeunes brasseurs de bière belges, ils voyagent aussi beaucoup. En Amérique, les bières houblonnées avaient pris leur essor, ce qui a inspiré les brasseurs des Musketeers. En Belgique, les bières amères n'étaient pas encore à la mode, mais il y en avait quelques-unes sur le marché. Dès que la Troubadour Magma est entrée sur le marché, elle a connu un succès immédiat. Un chanteur néerlandais, Rob De Nijs, a chanté que les vrais amateurs de bière préfèrent les amères.
La Troubadour Magma est une bière idéale à déguster lors des journées ensoleillées, été comme hiver.
Apprenez-en plus sur cette bière et obtenez les réponses aux questions les plus courantes:
Où est brassée la Troubadour Magma?
Avant que la brasserie des Musketeers n'ait son propre local, la bière était brassée sur commande par De Proefbrouwerij à Lochristi. De Proefbrouwerij est spécialement construit pour la production de bière par des tiers. C'est-à-dire les startups ou les nouveaux brasseurs qui n'ont pas encore leur brasserie. En 2019, la bière Troubadour Magma a déménagé dans la propre brasserie des Musketeers. La Brouwerij the Musketeers est située en Belgique, entre Anvers et Gand, à Saint-Gilles-Waes.
Quels aliments et plats peuvent être associés à la bière Troubadour Magma?
La bière Troubadour Magma se marie très bien avec les fruits de mer comme le poisson, les moules ou les crustacés. Elle est également bonne avec la volaille. De plus, vous pouvez associer la bière avec la cuisine asiatique, les fromages à pâte dure et la salade. De manière surprenante, elle se marie également bien avec les desserts et la pâtisserie.
Comment servir la Troubadour Magma?
Comme la plupart des bières IPA, Troubadour Magma s'adapte mieux dans un verre à bière en forme de tulipe. Ce verre permet de faire tournoyer la boisson afin qu'elle puisse révéler tous ses arômes. Il est préférable de servir la bière entre 5 et 8 degrés Celsius.
Quelle est l'amertume de la Troubadour Magma?
Pour parler d'amertume, on utilise les unités internationales d'amertume, les IBU. L'IBU de la Troubadour Magma est de 45. Cela signifie qu'elle se situe légèrement plus du côté de l'amertume, car en général, la plupart des bières ont un IBU compris entre 15 et 80.
Quand la bière Troubadour Magma a-t-elle été lancée?
Troubadour Magma n'est pas la première bière de la brasserie. La première bière qu'elle a brassée était la Troubadour Blonde en 2000. Troubadour Magma a été lancée en 2010 lors du Zythos Beer Festival. Elle est devenue un succès immédiat, et depuis 2011, à la fin de chaque été, la brasserie lance également une édition spéciale de Troubadour Magma.
Quels prix Troubadour Magma a-t-il remportés?
Troubadour Magma est une bière primée. Elle a remporté plus de prix qu'on ne peut en compter sur les doigts des deux mains. Pendant plusieurs années, elle a été primée au Beer Awards Digitaal Festival. La bière a également été primée au Zythos Beer Festival, au Helsinki Beer Festival, au World Beer Awards et au Brussels Beer Challenge.
Quelles autres bières sont similaires à la Troubadour Magma?
Si vous aimez Troubadour Magma, vous aimerez peut-être aussi Juice Junky de la brasserie Brussels Beer Project ou Super 8 IPA de la brasserie Haacht. N'oubliez pas de consulter également notre collection complète de bières IPA.
La Troubadour Magma est-elle sans gluten?
Non, la Troubadour Magma contient du gluten. Vous pouvez trouver des bières sans gluten dans notre catalogue en sélectionnant un filtre sans gluten.
Quelles sont les autres bières de la brasserie Musketeers?
D'autres bières de la brasserie Musketeers sont Troubadour Westkust, Troubadour Imperial, Jack's Precious IPA et Antigoon Courageous.
Photo: Brouwerij Musketeers
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