La bière belge Straffe Hendrik Brugs Tripel de la brasserie Halve Maan est la bière triple la plus connue de Bruges. Fondée en 1856 à Bruges, la brasserie est l'une des plus anciennes de Belgique. Parmi les bières les plus connues, on retrouve la Brugse Zot et la Straffe Hendrik Quadrupel. Avec un taux d'alcool de 9%, la Straffe Hendrik Brugs Tripel est une bière à découvrir.Triple amère originaire de Bruges.