Une bière de fermentation spontanée obtenue par la fermentation de mûres fraîches ou congelées dans de jeunes lambics, mélangées à des lambics de 1, 2 et 3 ans pour atteindre une concentration finale de fruits de 260-300 grammes par litre.
Une bière de fermentation spontanée obtenue par la fermentation de mûres fraîches ou congelées dans de jeunes lambics, mélangées à des lambics de 1, 2 et 3 ans pour atteindre une concentration finale de fruits de 260-300 grammes par litre.