La bière Bush est une bière ambrée de style amber ale, connue pour sa couleur foncée et son goût sucré-amer. Elle a un arôme complexe de carame en bouche. Sa finale est longue et légèrement amère. Une bière parfaite pour accompagner les viandes rouges et les plats épicés. La levure utilisée est maison et la première Bush caractère a été brassée en 1933. C'est la bière emblématique de la brasserie Dubuisson et l'une des bières fortes les plus connues de Belgique (12 degrés quand même).La brasserie Dubuisson est une brasserie belge située à Pipaix, en Belgique. Fondée en 1769, elle est réputée pour ses bières de qualité supérieure, telles que la bière Bush Caractère et la bière Scaldis. Elle est située dans la province du Hainaut et compte de nombreuses brasseries voisines dans les environs de ses installations tel que la brasserie à Vapeur par exemple.